姿 （すがた）

浴衣姿。以前、姿のオマチを飲んだ時にめちゃくちゃ美味いと感じ、機会があれば他のも飲んでみたいと思い購入。
立ち香はひかえめで、表現しにくいのだが姿特有の香り。飲みたくなる香り。
記憶が曖昧なので、大まかに書くが、口に含んだ時の味も香り控えめで夏酒特有のさらっとした感じ。フィニッシュはなかなか強めな苦味でキレる。嫌な苦味ではないのだが、重さを感じるので飲みにくい。
苦味は人を選ぶので少し評価を下げたが、オマチは自分を日本酒党、オマチ党にした一本なので是非機会があったら飲んでもらいたい

栃木県栃木市 飯沼銘醸
「裏ラベル 姿」
濃厚美味い。

今宵はこちらを。あの酒米もその酒米も使った意欲作◎
酒米の違いは甘味の質に表現されると勝手に考えていますが、やはりこちらの甘味は複雑。
全体的なトーンは愛山・雄町系の渋味を伴ったどっしりとした味わいですが、ふとした瞬間に山田錦的なピュアな甘味も顔を出す(’-’*)♪
anyway、旨い☆

酸味と甘味がほどよく混ざり会う
香りもよく、夏らしいスッキリした味わい

姿　純米吟醸無濾過生原酒

噂のやつです。米を八種類使用。
ちゃんと夢ささらも入ってます（２％ですが・・・）。

ともすれば話題先行になりがちなコンセプトですが、想像より結構美味しいです。簡単にいうと重厚な甘さ。ゴクゴクではなくチビチビ嗜む系です。

栃木のランキング、二位争いの３蔵がなかなかの激戦。競って美味しいお酒作り続けていただけると、一酒飲みとして幸せです。

姿の8種類のお米を使ったお酒です。
8種類はやり過ぎだと思いますが、
正直どの米の味が強いかわかりにくい。
美味しいんですがね。

姿 山田錦 純米大吟醸
美味しいの一言です。

ようやく普通？ の酒に行き着いた、そんな気分です。こうして飲んでみると、これは甘味と酸味のバランスがとれているんだな。１甘プラスに穏やかな酸味。酸味の性格も広がりタイプかな。

栃木県 飯沼銘醸さんの純米吟醸無濾過生原酒袋吊瓶囲「姿」

昨日五本飲んだラストです。
これまた楽しみな一本

雄町100% 精米55%
ではいただきます。
開栓と同時にフルーティな香りがぷーんと、ピチピチな酸味とマッタリとしたフルーティな吟醸香です。
これは期待通り！
かなり濃厚な味なのに、スゥッとキレていく、アッサリテイスト。
何杯も飲んでしまいたくなる、バランスのとれたお酒です。
美味しいなぁ〜ε-(´∀｀; )

姿 SG 無濾過生原酒

シルバーのラベルに微かに描かれたSGの文字は時間がたつにつれ表面に水滴がつき幻想的な雰囲気に変化します( ´∀｀)
山田錦の等外米を醸しつつ、香り控えめにして若干辛口ながらスゥーっと体の中に沁み渡ります(^_-)
1升1998円（税込）はマジで反則ですな~