七水 （しちすい）

日本酒が大好きです♡

炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶

七水 純米大吟醸40 Y3
CRAFT SAKE WEEKにて
ここでもお馴染みの七水
スッキリとしていて
水の良さを感じますね
東京でも特約店増やして欲しいなぁ

ピリッピリ。さっぱりしてるけど、旨味もあり。

七水 純米大吟醸 45 夢ささら

爽やかフルーティーな甘酸っぱい乳酸系の香り。
シャープでスッキリした口当たりに甘旨味が少々、酸味がしっかりしていてキリッとした味わい。

七水 しちすい
純米吟醸55 雄町

初七水、微炭酸のフルーツジュースみたいな感じ
美味しすぎてびっくり

佐野市 上岡酒店さんで購入
720ml 1,881円

ピンクのラベルに似合う甘旨ジューシー

七水のSPRING

秋、冬と飲みましたが、いずれも美味しかったので期待して購入。
期待に違わず、裏ラベルにある通り、ジューシーなグレープフルーツ。ただ、甘味、酸味、苦味、いずれも控えめな感じなので食中酒としても邪魔せず。

リーズナブルなもの嬉しいです。夏も期待＼(^o^)／

毎月7日は七水デー！
って事らしいんで😅
特に今日はスー・チーの筋目なんで🀄️
何だかイケそうな気がする〜！(何をだよ？)
だけど、今月から競馬はクラシックシーズンに突入する事だし、ここは七冠馬の方が良いんじゃネ？🤣(余計な事言わなくて良いんだよ)
さて久しぶりだねぇ、3年ぶりだな七水呑むの🤔
結構、手に入れやすいんだけどね😅
今は季節が春って事で
七水 純米酒 four seasons Spring
いかにもなラベル！ 甘そー！
香りは地味、まず米とアルコール
見た目と違ーう🤣
ちょっとバニラ、それにメロン
口当たりはソフト、瑞々しい
穏やかな酸味と果実味と旨味、メロン、セメダイン
そこから苦味へ
終いは弱い辛味でスッキリ！
ベタつく感じが無く、アテの邪魔をしない味わい
食前・食中・食後、どこでもイケるお利口さんなヤツ🤓

七水　FOUR SEASONS SPRING

【７日は七水の日】

いやいや、流石に毎月はキツいっしょ！なんて口ではいいながら、なんだかんだ今月もやってくれそうな水音さん。
ということで、先週末に急遽蒲田へ仕入れに行きました。
ついでに蒲田東急屋上の観覧車に乗ってみたり。

※吉川さん、スプリングは他で買っちゃいましたゴメンナサイ！他のお酒見繕って計３本買うので許してくださいm(_ _)m

今回のスプリングはコシヒカリ80＆五百万石20！果敢なチャレンジスペックですが仕上がりは如何に？！

・開栓時のシュポンなし
・ほんの微かにオリがあるような…？
・甘苦バランス
・なんかちょうどいい

含んだ瞬間は甘くて、そこからは苦味もやや主張しますが渋味はなし。
七水らしい甘酸バランスとは少し違いますが、これはこれでいいバランスでは？

…と書きながら他の方の投稿見てみたら…水音さんレビューしてるー！
正解はKANだったのかー？！
明日やります！

#毎月は無理でも７日は七水の日
#6/7は超七水の日
#もうすぐ七水愛山発売らしい
#来週名古屋出張なので伏見の酒泉洞miniに寄る予定