あべ （あべ）

ラベルの色の通りほんのりと桃感。あべにしては、酸味少なめの仕上がり。

◆あべ 純米吟醸 Vol.2 おりがらみ生 シルバーラベル（2,310円）

美味しいですが、体調のせいか、かなり甘く感じました。
つまみを選ぶかもしれませんね。相方は満足していたので良かったです@自宅_20230225

あべ 純米 生酒 おりがらみ vol.1
発泡感、香り、純米も旨いなあ～❗️
やっぱりあべ 美味しいですね。

あべ たかね錦 純米吟醸 ピンク

ずっと飲みたかった逸品で、予想通りの見やすく、すっきりとした味わいでした。

飲みやすい。これは万人受けする。食中酒として大いに有。
あべとしては、酸やガス感を抑制しているため食事にあいやすい。アルコールも14度あるとは到底に思えない。キンキンに冷やした温度感で、グラスで豪快に飲みたい。
あべは本当に味のバリエーションの幅が広すぎて面白い。間違いなく、今後の新しい日本酒界をリードしていくはず。

同時に、最近はシルバーやイエローに慣れていたため一抹の物足りなさがあるのも事実。「あべ＝酸•ガス感」が強いイメージがある人にはパンチが足りないのかと。
個人的には、味の落差が激しいイエロー、シルバーの方がエッジが効いていて好み。シチュエーションに応じて、あべを使い分けていきたい。

あべ　ピンクラベル　たかね錦　純米吟醸
ピンクラベルのイメージの通り､春らしい優しい味わいです。あべらしいフルーティさ、スッキリした酸味と微炭酸で、いちごのような爽やかな甘さと酸味です。

あべ　純米吟醸　3.9
すっきり甘旨酸。軽くどんどん飲めます。
３／８　永楽食堂②

あべ 純米吟醸 おりがらみ
定番純吟のシルバーラベルは開栓と共にフレッシュな青林檎＆柑橘系な吟醸香。
上澄みはフレッシュな甘旨味でフィニッシュはドライ。オリを絡めてマイルドな甘旨味＆酸がマシマシ〜😁
大人のカルピス最高で〜す🤣

純米吟醸　シルバーラベル
仕込ロットvol.2　タンク2号
vol.1が抜群にうまかったのですが、今回も抜群にうまい！
この梨サイダー感がとても好きです。

あべ　純米　尾崎商店別注原酒

720mℓ ¥2,200

今まで飲んだものと比べると、ピチピチ感は控えめで、優しく飲める印象。
食事にはこちらがいいかも😊