あべ （あべ）

銀座のたつみさんにて

おっ✨おっ✨
甘酸ピリ苦😊🍶
少し苦味抑えてくれればパーフェクト💯
寝かせたら良いのかな🤔❓
んー🌀自信ないな💦
蔵元さん！よろしくお願いします🥺🍀

半分を一週間置いてみた✨
ピリっは皆無だけど美味しい😋
甘甘酸旨苦かな？
美味しい🍀

2023 26本目

あべ　たかね錦　純米吟醸

これは旨い

旨いと噂のあべですが、お初です

旨いというよりも飲みやすいが感想です

あべ　純米吟醸。美味しい。不満があるとすれば、飲みやす過ぎてすぐになくなってしまうことくらい。

あべ　グリーン　おりがらみ

美味い。シュワシュワ感、甘味、苦味からどこか爽やかさを感じる喉越し。新緑の節にピッタリの良酒。

あべ　ホワイト　たつみ清酒PB
あべ安定の美味しさです。うすにごりでフレッシュなのでかすかに発泡感もあります。きれいな甘味で飲みやすいですね。あっという間に空いてしまいました。

⬜あべ 純米吟醸 Vol.3 火入れ シルバーラベル (¥2100+税)
精米歩合60%、アルコール14度

またあべさんで〜す 笑。
「お一人様一本限り」
絶対ウマイやつでしょ〜！
初シルバー、初火入れ、いってみますか！


香り:ほほ〜ヨーグルトですか。
しかもバニラヨーグルトじゃん！
しつこい乳酸臭や劣化臭は全くなくて、めっちゃ美味しいヨーグルトの甘〜い香り〜🎶
そして、急にフルーツ出てきた━━━━━━━！(゜∀゜)ﾔﾊﾞﾔﾊﾞ
めっちゃ華やかなんですが✨
こ、これは、メロンバナナバニラヨーグルト！？
で、やはりアルコール臭ゼロなんだな〜。
香りは１００点っすね!!


味わい:ほのかなシュワシュワの、滑ら〜か旨口。
確かに低アルな酒感なんですが、十分な丸いコクが感じられます。
甘さは優しく、少しお米感もあって、超果汁系って訳ではないけど、めっちゃフルーティー。転がすと、更に甘酸っぱく完璧なフルーティー系の見本ですね！
後味は、最小限の苦みすら感じる間もなく消え、速攻水余韻。口中には果実の香りが心地よく残り、あとは「無」!!
当たり前のようにアルコール感ゼロだしね。

恐るべしシルバー火入れ。
生酒の方がうまいって思いがちだけど、これ、とんでもないですわ 笑。
先月飲んだ、「田酒 純米吟醸 百四拾 桜」と並ぶ、理想的な火入れ酒と言っていいですね。
香りは上質かつ華やかな果実香だし、低アル原酒ってだけでも素晴らしいのに、期待通りの甘旨フルーティーテイスト。おまけに高クオリティなラスト。
★５以外はないっす!!!



📝...
やっぱり春って忙しい〜😭
おまけに同僚が休んでしわ寄せが…
そんな時は、自分へのごほうび！
酒！酒！酒！酒！酒！🤩
あ、そういえば、うちのパートさん(女)が、息が酒臭い件で上司に注意されてたような…笑

あべ　生酛生酒　たつみ清酒堂PB

アルコール度数14%
香りは、ミルキーでカスタードや微かにマンゴーのようです。マンゴーのショートケーキの香りに近いです。
味は、はじめは強烈なトロピカルフルーツ感。その後、蜜のような強い甘さもありながら、後味は苦味で締まります。
ほんの微かにちりっとする程度で、ガス感はないです。
美味しいですね、甘さはありますが飲み続けられる絶妙なバランスです。
火入れバージョンが出たら、また買ってみようと思います。

あべ　たかね錦　純米吟醸

うまい！！

いや、これまじうまい！！
コクのある旨味と甘み
しゅわっとした後口で
爽やかな余韻

最初はあんまりタイプじゃないかと
思ってましたが、最近のは
ストライク多め！

今回のは久しぶりに
ドストライクの一本きました

あべ 純米大吟醸 ゴールドラベル
いつもの行きつけのお店で。

あべのフラッグシップとのことで早速いただいてみた。
口にふくむと、とても滑らかでメロン系のフルーティーで濃厚な甘みが溢れ、酸味はほとんど感じない。
最近こういった甘みが強いお酒が人気なんだろうな…