吉田蔵uのクチコミ・評価

  • yoh_a

    yoh_a

    3.0

    山廃なのにモダンというコンセプト。アルコール低めなこともあって柑橘系ジュース感が強め。他にはない味わいですが、もう少しコクがほしいと思ったり

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2019年3月9日

  • toshiz0

    toshiz0

    3.0

    圧倒的に淡麗辛口❗️
    五百万石らしいスッキリキレイな味わい。
    濃醇旨口派のオデには微妙でした(>_

    特定名称 大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2

    2019年2月14日

  • AGEHA

    AGEHA

    4.0

    スッキリ呑みやすい(^.^)後口旨味が広がる(^.^)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦・五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年2月13日

  • kenkoudai3000

    kenkoudai3000

    4.0

    u yoshidagura

    ブドウの味わい。
    度数低めで、酒感をほどよく感じさせてくれる。
    甘め、まったり系で、余韻のふくらみがいい感じに広がる。

    1350円。込

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 山廃

    2018年11月20日

  • くろきち

    くろきち

    4.0

    手取川吉田蔵 純米大吟醸
    金沢に行った時に美味しくて、買って帰りました。
    柔らかなマスカットの香り、スッキリとした中にまろやかな酸味と苦味、奥深い味です。
    ただ、なんでしょう。
    やっぱり地酒ってその土地、その土地の料理で飲むから美味しい!!っていうのありますよね。
    金沢で飲んだ時は感動したんだが、家飲みだとそこまでの感動はなし。
    あ、もちろん美味しいのは美味しいです!

    2018年9月23日

  • screaming12

    screaming12

    4.0

    u 吉田蔵 山廃純米無濾過原酒一回火入れ
    香。マスカット系スッキリ
    含。飲みやすい!すっきりライト系です。13度、酒米石川門。甘さがふわっと広がりますがすごく爽やかな甘さです。
    そしてすぐに薄っすらとした苦味と弱めの酸で直ぐに切れてくれます。ある意味酒の存在感としては弱いですが夏酒、夏の昼間にすっと飲めますし、食前酒的にも良いかと。
    上記はキンキン冷酒状態の印象なのですが、徐々に温度が上がるとしっかりとした米の旨味も顔を出してくれます。
    ライト系の中では凄く好きです。4.0

    特定名称 純米

    原料米 石川門

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 山廃

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年8月5日

  • screaming12

    screaming12

    4.0

    吉田蔵 山廃純米無濾過生原酒
    香。マスカット系。スッーとしてます
    含。優しい飲み口ふんわりマスカット系の甘みが広がります、仄かな発泡感、山廃系の酸味も秀逸ですぐに酸味が追いかけてきます、余韻はほんのり長め。
    13度低アルではありますが、旨みも乗っているので、物足りなさは少ないです!季節的には夏酒の装いにぴったり。あては洋食と合わせると良いかも、白ワイン的なイメージ。
    他銘柄書くのもあれですが、赤武 air sea などよりはこちらの方が味が乗ってる好印象!
    酒米、石川門いくつか飲みましたが、手取川•吉田蔵さんの作る酒はいずれも澄んだ透明感を感じます、あと一歩何かしらの強さ個性が出ればもっと評価されるべき酒かと思います。
    方向性としては、ソガ•ペールの感覚に近い気がして来年以降大化け予感です。
    期待も込めて4.0

    特定名称 純米吟醸

    原料米 石川門

    酒の種類 無濾過 山廃

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年7月20日

  • dilla8238

    dilla8238

    3.5

    メロン。手取川とは違うコンセプトみたいですね。

    2018年6月17日

  • No name

    3.5

    またもBBQ用低アル(笑)淡白料理中心につき(笑)優しさがウリの当銘柄なら、ぴったり寄り添うかと(^^)山廃というのが気にはなりますが…。ただオール石川県で醸している事もあり、応援心も相まって開栓‼心地よい発泡音‼早速所見…
    余り香りは立たないですね。終始控え目です。含むと、結構甘酸っぱい(笑)ギャップが(笑)でもその後で微かに辛味を感じ、このままキレ!と思いきや、甘味がだらだら余韻として残ります(-_-)ゆる~い渋味も伴います(-_-)しかしながら、余り低アルという感覚が薄く、それなりに旨味というか、輪郭がくっきりしているんで、この地点ではあまり優しさを感じません(笑)また、これは温度上昇に伴ってよりゴリ感というか、繊細さが薄まって行く(笑)しつこい甘味が強調されてしまう(>_

    特定名称 純米

    原料米 石川門

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年5月14日

  • ささぼー

    ささぼー

    3.0

    吉田蔵 純米 
    今シーズン最後の燗酒用として購入。
    良くも悪くも普通かな、料理を選ばない晩酌酒。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年3月11日