谷川岳 （たにがわだけ）

谷川岳ってどこにあるのかと思ったら群馬のお酒。
サラサラとした口当たりの軽い食中酒。
線が細くとても好みです。甘すぎず、辛すぎず。

お猪口と　グラスおちょこ。
お猪口は酒感が強く，まろやかさが少ない。
グラスおちょこ、マイルドな飲み口で濃厚な味わい。
グラスでここまで違う。
厳密にいうと3.7

谷川岳　源水吟醸
醸造アルコールの甘さを感じながらも
スッキリさもあるお酒🍶
なかなかの好バランスですよ。

飲み口はアルコール臭がするかなと思ったらほのかな苦みのなかにフルーティーさがでてスッキリと飲めます

香りがよく…

2024 0410
☆☆☆☆☆

谷川岳（たにがわだけ）

純米吟醸 春酒
精米歩合 60%

永井酒造
群馬県 川場村

谷川岳　春酒　純米吟醸

ここ最近で一番、おっ！❤️
と思ったお酒。
以前酒屋さんでT2を購入し、
うーんとなった銘柄、蔵で、
正直あまり期待せずに注文。

セメダイン1割くらいのりんごから、
フレッシュ感を伴った旨み、キレも良く。
ほろ苦い蕗味噌との相性も抜群。
文句なしに美味しい。

やっぱり色々飲んでみないとなー、
と思ったものの、買えるやつ
全銘柄飲んでたら死んじゃいますしね。
絞り方が難しいですね。

本郷河内屋🍶

お店に並んだ春酒の中からこちらをゲット。

香りも味わいもおだやかでやさしい。
甘みとスッキリがいい感じ。
ふきのとうの天ぷらとか竹の子とか春の御料理に合わせたい。

谷川岳