谷川岳 （たにがわだけ）

純米しぼりたて。
キレの良いスッキリした甘み、爽やかでいて重厚さもある。
なんでも合わせられる懐の深い酒。

群馬県利根郡川場村のお酒「TANIGAWADAKE 純米吟醸」
メロンのような…的なタグがありましたが、色んなメロンのようなお酒と比べると、全然メロン的な甘やかな感じより、甘めながらキレの良い感じで良い意味で裏切られた感じ♪
2023最後に開栓したお酒♪

その⑧
群馬　谷川岳　超辛純米
無事にやっと関東まで戻ってまいりました
からうまこく。からくち。70にしてはきりっとしてる。
いまのとこ、今回で一番好み。

本郷河内屋🍶

谷川岳　T2

第二章だそうですが、
第一章を知らない笑
水芭蕉はいただいたことがあります。

香りふっくらフルーティから
あまやわ系で、流行りの酒の
じゅわを抜いたような感じ。
その分キレを強めにしてますかね。
ミルキー感もあって良いバランスです。
ただこっち方面の並み居る強豪を
押し退けるインパクトはないかも。

電照菊に手を出さない運動継続中ですが、
なかなかやっぱりあれクラスのお酒は、
すぐに見つかりませんね。

ラベルの写りが悪い、、、

泊まりゴルフのお供に。
いろいろ試飲して、辛口とある中で一番好みだったやつ。
辛口といっても口に含んだ瞬間やさしい甘さがあり、そんな辛くはない印象。
飲み口スッキリ美味しいお酒。

源水吟醸　　3.3
アタック　甘みとほんのりトロミ
ラベルの印象と違う、と思った瞬間、後半でピリっとした辛さ
前中盤の8割が甘口、余韻の2割が辛口かな。
前半の重たさと裏腹に後味は涼やかで軽い
悪くないけど、重さと軽さのバランスが好みではないかな

@春夏冬

谷川岳純米ひやおろし
20231014

谷川岳　純米ひやおろし
この時期、角打ちもひやおろしの
オンパレードですな😆
これはバランスが良くてね、
穏やかな酸味で良いお酒です。

谷川岳　純米ひやおろし

冷酒で。
香りはなし。
落ち着いた味わいでやや酸味あり。
そこまでどっしりとした重たさはありませんが、まろやかさがあります。
キレ味はややあり、余韻は普通。
やや味が軽い料理と合わせるのがオススメです。
日本酒中上級者向け。