尾瀬の雪どけ （おぜのゆきどけ）

備忘録として

尾瀬の雪どけ 　Padlock of Love　愛の南京錠

いや〜非常にコンセプトと合ってて中々良いと思う。苦味や酸味はあまり感じない。けど、初恋のようにどこか甘酸っぱい感じがとてもいい！フルーティーだし、日本酒初心者にもおすすめ！

愛する人と一緒に飲みたいね！

あっま～い(^.^)
大人の微炭酸入りイチゴジュースです♪
日本酒だけどイチゴジュースです！！！！
調べたら日本酒度－33だそうです(ﾟДﾟ;)

今年は出来なそうですが
満開の桜を見ながら飲みたいです(^∧^)

俺としたことが…
店員さんになんのクセが凄いのか
聞いちまった。情け無い。
美味しゅうございました♪

尾瀬の雪解け ロゼノユキドケ 国産米50 3.5

駄菓子的ケミカル甘さ。うっすら紹興酒感。基本的には、新鮮な桃色濁りの上澄み。べたつく甘みと酸味が特徴。

久しぶりの尾瀬雪です。

ロゼ以来です。

裏面がまた楽しいですね。

酒米は不明、精米歩合50%の純米大吟醸、今回は生酒になります。

見た目は薄濁り、トロリ感は糖を反映してか、それなりにあります。色は無色。

香りはマスカットのようなフレッシュで甘い果実感、乳製品チックな要素も少しあります。
いつもの尾瀬雪に比べると香りは少し控え目かも。

飲み口、甘い。

軽い酸味とともに甘味が広がり、軽い苦味とともに、淡い辛味で、甘い割にはそれなりにキレの良いフィニッシュ。

うーん、尾瀬雪ですね笑
それもいつもより甘め。

久々の甘口です。

イメージ的には雪が降る景色を眺めながら、暖かい家で、冷やした状態で食前酒として頂きたい。贅沢かな⁇

ロゼ雪に続きかなり甘めで、食事と合わせるのは少しコツが要りそうです。

食前酒、食後酒としてなら全く問題はないでしょうが、結構甘いので好みは分かれそう。

私は常に尾瀬雪を一升瓶で何本かストックしてるレベルなので勿論好きですが。

2日目、香りにパイナップルが加わり、香り自体も少し強くなる。

味もふくよかさが増す。


3日目、2日目とほぼ同等。今のところ少しだけ置いた方が香りが花開く感じ。

5日目、香りは甘い。味も甘く軽いけどこってり。この時点で5合ほど消費。量飲むと飲み疲れしてくる笑

ロゼ雪みたいにそろそろヨーグルトと合わせるべきかしら……。

Ozeyuki Lovers Day Padlock of Love 「愛の南京錠」
適度な甘味と強めの酸味のフルーツ風味のアタック。生酒特有のボディから酸味に乗って程よい苦味と共にピリ辛が広がる。余韻は軽い苦味のあとに主張してくる苦味。
オゼユキのレギュラー品のような熟れたメロン感は感じられなかった。
純米大吟醸の割には雑味が目立つ印象。

ふくはら酒店頒布会。滑らかな口あたり。スウィーティだが、美味しいけどもう少し盛り上がりが欲しいなあ。

「アタタカイ・ハート」
群馬・尾瀬の雪どけ・ロゼの雪どけ・純米大吟醸・精米歩合50%・12度
▼娘のバースデー兼ひな祭り。このロゼの雪どけはバレンタイン向けバージョンらしいけどひな祭りでも全然いい感じ。赤色酵母が産む天然の薄紅色とハートデザインが重なり暖かさがあってほっこり
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▽甘酸っぱーいスイートサワー。まるで自家製果実シロップのようで、これはもはや日本酒ではないな。日本酒か梅酒かと問われたら梅酒(笑) というかその前にお酒ですらない(笑)
▽純米大吟醸ということなので水飴やら特別な添加物も無しによくここまで別物に仕立てるものだと感心する。ボトルを扱った手に残る異様なネチャ感がこのお酒の特別な糖度を伝えてくる。チェイサーくださいというのは単に喉が渇くくらい甘いから(笑)
▽やや(かなり?)亜流のイロモノぽいけれどムスメ姫もハニーさんも喜んで美味しいーって盛り上がっていたので、これはこれで女性が主役のパーティーにはありなのだろうな

飲み比べの中から、甘めどれ？と聞いて飲み、これはと買って帰ったお酒。
ラベルはあんまり可愛くないけど笑、甘さ際立つ好みのお酒。
最初に勧めてもらった東洋美人よりも、飲みだけでも食べても、甘さがある印象。好き。


▼サイト抜粋
おうちで”楽しい”と”美味しい”を！
STAYHOME用に1月下旬緊急発売されました。
個性的かつクセがつよい（良い意味で）謎の問題作（！？）パッケージデザインにも強調されたミステリアスなお酒です。

日本酒度 非公開

フルーティーだけど甘すぎ。純米大吟醸なんだけど、俺には合わなかった。