町田酒造 （まちだしゅぞう）

夏のおもひで。
桃生ハムと町田酒造。桃生ハムはブラックペッパー少量。試してみて？気が向いたら(*´-`)

？？？ トリプルはてな
町田酒造別注企画 30BY
期待を裏切らない町田酒造のクオリティ！
原料米・精米歩合・日本酒度など非公開のトリプルはてな!!
■原材料：米（国産）・米麹（国産）
■精米歩合：？？？
■日本酒度：？？？
■アルコール度：16度
■酵母：？？？
■生酒

M2 純米吟醸 無濾過原酒
群馬県前橋市内の蔵元、町田酒造店と柳澤酒造共同企画のコラボ酒。第一弾は町田酒造店のタンクで仕込んだもの。「M２」とは「Maebashiの２蔵」と「町田酒造×結人」という意味が込められている。

直汲み 雄町55
アルコール16度・精米歩合55%

甘くて飲みやすくてアルコール16%
であることを忘れないよう要注意。

炭酸ぽさは抜けていたが、直汲みの
瑞々しさや力強さは確かにあった。
機会があればこの蔵のもっと色んな
種類を飲みたい。

町田酒造別注企画
【醸造戦略会議】マチダ
■米：非公開
■酒度：非公開
■酸度：非公開
■精米歩合：非公開
■アルコール度数：16％

55 美山錦 直汲み
いいかおり。しゅわーと酸あま、うまー

町田酒造　美山錦　直汲み生酒
フレッシュで引っ掛りなく呑めます。
キレも良くて、ひやおろしの円やかな味もいいですが、
生の爽快な吞み口は格別です。
少し香りがきつめですが、ぐいぐい呑む分には気にならない程度です。

＃42　職場近くの酒屋で購入

美味しいんです。ホントに美味しいんです。
しかし、原料非公表の限定酒。
私のような素人には分かりません。
だれか答えを教えて下さい。

町田酒造の純米吟醸55、山田錦のお酒。
町田酒造の純米吟醸55シリーズはどれも好印象。
直汲みならではのピチピチとしたガスが、
フレッシュさをアピール。
フレッシュさだけではなく、山田錦の膨らみもあって
ボリューム感もありますね。

連休で日本酒を自宅で堪能したく街まで買い出し。2本のうちまずは戦略会議を先にいただきます^_^

スペック非公開と言えど町田酒造らしく少しピリッとしてフルーティーな味は飲みやすく。