まずはリンゴ、ポップコーン、せんべいとピナツーのような香り
ちょっとビリビリ、微発砲
甘味と苦味はちょうどいいバランスが存在する
あとはだんごのような味わい、鼻の中でなんかフレッシュ草の香りがある、キノコの香りも少し
アルコール感はちょっと重くて、やや辛口のイメージですけど、でもあまり嫌いじゃないね( ・∇・)
最後は柔らかい旨味がだんだん出てきて、キノコの香りと酸味で良いエンディング。(╹◡╹)♡
特定名称
特別純米
原料米
美山錦
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通