町田酒造(まちだしゅぞう) - ページ74 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

町田酒造のクチコミ・評価

Kiyotaka Hata
4.0

酸味があって、さっぱりとした辛味で切れる。もう少し甘みが欲しいところだが、そうなると町田酒造ではなくなる？
昔のコメント見ると、もう少し甘みがあるようなんだけど。

2020年7月24日
ばぶるの卵
4.5

町田酒造 35 純米大吟醸 PREMIUM 4.5 　　

濃く甘旨｡
深みのある重厚な味わい｡美味いわ〜

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2020年7月22日
natsu
3.5

『Angel4 町田酒造』⠀
⠀
普段「町田酒造」さんの美山錦は好きなのでチョイチョイ頂いてますが・・⠀
⠀
今年の『Angel4』のテーマが「火入れ」「DRY」との事。⠀
実は町田酒造さんの火入れって飲んだ事なかったかも

さて頂いた印象は・・⠀
含むと相変わらずプチプチ！⠀
でもなんだろ？⠀
いつもの町田酒造さんの美山錦であればフルーティーな甘味がプチプチ感と一緒に口の中にに広がるのだけれど、甘味は控えめでプチプチと酸でスッと締めていく⠀
そんな感じ。⠀
⠀
町田酒造さんの「DRY」ってなるほどこんな感じなんだ

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年7月19日
ドマーネ
4.0

町田酒造/夏純うすにごり純米吟醸/雄町
開栓注意！との注意書きにも関わらず、普通に開けようとしてしまい、栓が飛ぶ。シュワシュワ、苦み、雄町味、キレのバランスよく。やはり町田は旨い。

2020年7月16日
somewordstoday
4.0

町田酒造夏純うすにごり純米吟醸55 雄町
かな～り久々の町田酒造！
上立ちはフルーティーで爽やかなリンゴの香り。含むとシュワシュワ発泡感にたっぷりの甘旨。ピリリと苦味の伴ったキレが次の杯を誘います。これは大人のソーダ、美味しい！暑さもあってかグビグビ飲んでしまいます（笑）
夏純ってフレーズがまたいいですね～夏好きのせいか、心がくすぐったくなります（笑）近年の豪雨をもたらす梅雨は恨めしいばかり。早く明けて欲しいですね。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月16日
縦の皮
4.0

町田酒造　ましだやコレクション　大吟醸雫搾り斗瓶囲い生詰め原酒

タイトル長い(笑)
ましだやさん限定の町田酒造大吟醸雫取り。
絶対美味しいやつですね。早速開栓。

・・・美味しい！美味しいけど、インパクトはそんなに強くないです。
ここの蔵は特別純米とか純米吟醸がレベル高過ぎて、今回の大吟醸との差別化が微妙かな・・・という印象です。
割と甘味のインパクトはしっかりしてて、ただ軽快というほどでもなく。スペックは全然違いますが姿の純吟とかと近い系統かなと。
町田酒造はめちゃくちゃ美味しい酒作るので、ハードルは上がってしまいますね。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年7月5日
cdp
4.0

町田さんのフルーティーさはないね。
ピリッと辛口。
鮭の粕漬焼にあうー。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年7月4日
damecaptain
3.5

町田酒造 35 MAX大吟醸
香りは柑橘系。口に含むと甘い。また、ちょっとアルコールを感じる。初日は刺身に合わせましたが、これは合いませんね。2日目、甘辛の鶏肉煮に合わせたら、これはなかなかのマッチングです。
但し他の町田酒造の酒のようにシュワシュワ感がなく、酒そのものの味が前面に出てしまうので、ついついシビアになってしまう。あとこのスペックだとやむを得ませんが、コスパがね。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

2020年7月3日
Yuji Murata
4.0

町田酒造の特別純米美山錦 55直汲み
甘味の間に酸味が挟まっていて苦味で抜ける感じ。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年6月27日
mshogo
4.5

両方とも購入品　今回はピンク　ストロベリー的なイメージでより甘さ際立つような感じ。町田酒造シリーズは美味い。個人的にも好きな感じ。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年6月27日