信州亀齢 （しんしゅうきれい）

大好きな信州亀齢。新酒の季節♩

信州亀齢 純米
無濾過生原酒 ひとごこち
楽しみにしていた大好きな信州亀齢の新酒です

それではひと口…
ちりちりとした呑み口
ふくらみのある、程よい甘みが
口いっぱいに広がります
とてもフレッシュなお酒で
酸味と苦味のバランスも抜群
まったりとした酒感で
最後はすっきりとキレていきます

これまで呑んできた
純米吟醸ひとごこちほどの
洗練された感はありませんが
十分美味しいお酒ですね

美都里杜氏さん、
ありがとうございます♡

長野県産ひとごこち純米酒無濾過生原酒
すー、しゅ、苦、辛ー
フレッシュな香り。ほのかな酸味と甘み、苦味辛味を感じ軽やかにキレていきます。
キリッとすっきりしてます。
2日目、甘み、ふくらみが増し好きです。

信州亀齢 純米酒 ひとごこち

スィート、軽い口当たり、飲みやすい！
癖もなくスイスイ入りますねぇ

信州亀齢 ひとごこち純米酒
かなりの軽口でフルーティ、非常に飲みやすいくて、美味しい。食中によく合います。
長野のお酒は美味しいのが多い！

昨晩の子供のサッカーチーム懇親会に持参。
信州亀齢は新酒が発売されたばかりですが、「ひやおろし」の山田錦を選択。稲城市平尾の酒屋で購入◎
信州亀齢は酒米毎に味わいの違いが楽しめますが、この山田錦は脂の乗った味わい。酸はやや弱め、どっしりとした甘味とじんわりとアルコール感(*´-`)
今風の上質なザ日本酒。女性陣に人気でした☆

信州亀齢　ひとごこち　純米酒
大好きなお酒
フレッシュでうまい！

私を日本酒のるつぼに引き込んだお酒です。
こんなにおいしい日本酒に出会っていなければ、日本酒に興味は湧かなかったとおもいます。
フルーティーで旨みもあり、毎回幸せにしてもらえます。
今回もひやおろしをいただきました。毎年、秋の定番となっています。

ピリ甘酸辛。
繊細なバランスをとりながら、ドッシリとした芯の強さでボディを支える旨味。
ガッツリ肉野菜炒めの様な、ご飯のおかず的あても良いだろう。

※店飲み

信州亀齢ひやおろし。
もう信州亀齢のお酒はどれも美味しくて好みでたまりません。まだ開けてない大吟醸も楽しみだー