信州亀齢 （しんしゅうきれい）

7月最後は信州亀齢の夏の純吟です。
夏酒らしくスカッとしたキレの良さが堪りません。　
くいくいとイケちゃう危険な酒。　
酸味と甘さの塩梅も絶妙。

にしても、今月も疲れたー。

信州亀齢 山恵錦 無濾過生

生酒らしくフレッシュでガス感ありました。
パイナップルの様な甘味。
結構甘いです。
そして控え目な苦味の余韻。
キレも良くて文句無しです。
日が経つほど旨味が増しました。

信州亀齢 ひとごこち 夏の純吟

本日はこちら♪
今日もトホホな暑さだったのでコチラ
キンキンに冷やしていただきました
爽やかな香り、軽快な口当たり、キレの良さ
裏書き通りの美味しさは今年も健在
これに優る夏酒はないでしょう♪

信州亀齢 純吟 山田錦 無濾過生原酒 税込1980円

滑らかな口当たりと少しピリ感
芳醇で蜜感ある甘味と濃厚な旨味がジワーっと
後半は酸味で甘味な余韻

甘いけどギリギリ後に残らない、スレスレなチキンレース
やっぱりこの味わい好きです‼︎
買いにくくなってしまったのが本当に残念…

夏休みなので3日連続の上田酒
コチラはなかなか開栓タイミング無くてレマコムで4ヶ月寝てました
今日は何も特別な日でもないけど、上田酒3連チャンを言い訳に開栓
上田さんとこはどれも美味しいお酒ね(´∀｀*)

本日のアテは万願寺とうがらしの煮浸しと鮎
明日は友人と鰻パーリー(静岡産)の予定です
イオンの鰻も買いに行こかなw

#currytime ランチAセット880円
ネパール系の店員さんに日替わりカレーは何って聞くと
鳥ね。腕ポンポンって
お？手羽？モモ？って聞くも
鳥ねーと
この微妙なすれ違い感、好きです。
結果、手羽元だったので店主さん正解でしたw

ナンおかわり(無料)なんて無理よ
お腹的にもルー的にもね

記録用。

相変わらずの雑味が無くバランスの良い口当たりに、ひとごこちらしい柔らかな甘み。通常の純米吟醸より若干スパッとキレていく。夏酒は好みでないものが多いのだが、これは別格。

純米 ひとごこち
1.8L
7/4開詮

信州亀齢　夏の純米吟醸　
さすがの信州亀齢です。
ブルーの瓶の見た目からも夏らしくぐびぐび行けるやつです！
甘うまシュワシュワでこの季節は最高です！

やっとこ100レビュー₊♡⁺⋆ ʕ๑'ꇴ'๑ʔ

信州亀齢 ひとごこち 純米酒
信州亀齢さんは長野県のお酒です。

さて区切りの100レビュー
時間かけすぎー(๑⃙⃘' ꇴ '๑⃙⃘)ﾃﾍ
てことで何にしましょう？
ここは好きなやつで行かなきゃねてコトで
基本です。ひとごこち純米酒。
でもこちら常温ヤンキーで1年('‎ࠏ' )ﾜｧ
(てか常温ヤンキーてなんだろ)
さてどんなことになってるやら( ꒪⌓꒪)

いってみよー´▽`)ﾉ

̋ ੯ꔷ̀͡ᓑ\ｸﾝｸﾝ
ここは鉄板フルーティー
色は…ちょっと黄色いよ💛('‎ࠏ' )ﾜｧ
ひと口目
んー。
ふた口目
んー？
さん口目
おー。亀齢さん来ました。
ピチピチ健在。
甘旨ジューシー。そして苦。
いつでも美味しい亀齢さん。

✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

信州亀齢さんてお蕎麦に合うお酒にしたいとか。HPでご確認くださいね。
では今日はお蕎麦と。
長野名産のクルミだれで。
上田の隣の鹿教湯温泉に美味しいくるみダレのお蕎麦があるんだよなぁ♡
久しぶりに行きたいなぁ(* 'ᵕ' )☆
舞茸と海老の天ぷらと
きゅうりの浅漬けもお供です。

#初投稿から3年弱
#のんびり行きましょー
#でも毎日呑んでます(๑⃙⃘' ꇴ '๑⃙⃘)ﾃﾍ
#いつもお付き合い頂きありがとう♡
#手ぬぐいは棚田の柄

信州亀齢　純米火入　ひとごこち

火入ですけど、ピチピチで深みのある甘みと旨み。生酒よりも不思議と甘みの深みが増してるような気がします。多分ですけど、酒米の中でもひとごこちは味の濃い料理にも負けない強さとキレある気がします