長野 / 岡崎酒造
4.49
レビュー数: 2692
信州亀齢 山恵錦 純米吟醸 無濾過生原酒 4.1 滑らかな口当たりの甘旨ジューシー。つやつやしてます。
特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年8月5日
蔵元限定 うまいっす👴
原料米 金紋錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸「信州亀齢」 さぁ〜2週間のロンバケだっ🙌 長野県上田市産 山恵錦100% 精米55% ではいただきますε-(´∀`; ) ぷ〜んと華やかな香り。 チリチリな酸味と余韻に仄かなビター酸味。 フレッシュフルーティな吟醸香。 完璧なお酒ですねぇ。 甘味と酸味のバランスの良さ。 スッキリとした後味。 いう事ございません‼️美味すぎます‼️
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年8月4日
信州亀齢 美山錦 純米大吟醸39 本日はこちら♪ 隅田川花火大会が4年ぶりに開催 折角なのでとっておきを抜栓 昨年より甘み控えめでジュワ酸優勢 口の中でコロコロしてると ジーンとくる渋辛の余韻が素晴らしい♪
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
2023年7月29日
信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち夏の純吟 いつもの信州亀齢よりも後味のピリ感とアル感強めな感じでキレがあります。あっつい日にこのピリ感は止まらないです!おいしい
2023年7月28日
長野県 岡崎酒造さんの蔵元限定 純米吟醸「信州亀齢」 蔵元さん限定の酵母違い 長野県産 金紋錦100%.精米55% ではいただきますε-(´∀`; ) すぅ〜っと華やかな香り。 チリチリな酸味と余韻にビター酸味。 フレッシュフルーティな吟醸香。 うまぁ〜い😊 甘味を感じつつチリチリな酸味とビター酸味で余韻をキレ良くスッキリ。 完璧なバランスですねぇ。 もぉ旨いしかでてきません🤤
記録用。
2023年7月27日
7月最後は信州亀齢の夏の純吟です。 夏酒らしくスカッとしたキレの良さが堪りません。 くいくいとイケちゃう危険な酒。 酸味と甘さの塩梅も絶妙。 にしても、今月も疲れたー。
原料米 ひとごこち
信州亀齢 山恵錦 無濾過生 生酒らしくフレッシュでガス感ありました。 パイナップルの様な甘味。 結構甘いです。 そして控え目な苦味の余韻。 キレも良くて文句無しです。 日が経つほど旨味が増しました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年7月26日
信州亀齢 ひとごこち 夏の純吟 本日はこちら♪ 今日もトホホな暑さだったのでコチラ キンキンに冷やしていただきました 爽やかな香り、軽快な口当たり、キレの良さ 裏書き通りの美味しさは今年も健在 これに優る夏酒はないでしょう♪
2023年7月25日