信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ64 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

osake_sake_sake
3.5

自分には甘過ぎました🙏
しかし、作りの良さはわかります。
あくまで好みということで。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2023年2月7日
しろくまとうさん
4.0

信州亀齢　ひとごこち　純米無濾過生原酒
信州亀齢だもの間違いなし。
ひとことで言えば「軽快」。
甘み、酸味もでしゃばらずにシュワ感とまとまってやってくる感じ。
サッパリしたヨーグルトソーダみたいな。
日本酒慣れしてない人でも美味しいと言ってくれそう。

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年2月5日
不沈艦
4.0

信州亀齢　純米酒　ひとごこち　無濾過生原酒
　甘やかな香り、強目のシュワ感から甘旨フルーティないつもの亀齢の味わい。後半の苦味は強目で、飲み込んだ後も余韻が残る感じが少し気になりました。

2023年2月4日
Ryu
4.0

うまい！！すきや

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年2月3日
最後のロッポンギね
4.5

日本酒が大好きです♡

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2023年2月3日
やまだ
5.0

【信州亀齢ひとごこち純米吟醸無濾過生原酒】華やかかつフルーティーなメロン、リンゴ、ブドウの香り。フレッシュでピチピチとした口あたりに綺麗でスッキリとしたリンゴ、ブドウ、メロンの甘味。濃くまろやかな旨味。柑橘系のサッパリとした酸味。かなりキレの良い苦・渋味。鼻を抜けるパイナップルのようなフルーティーな甘・酸な香りが良い余韻。口に含んでいるとフルーティーな甘・旨味がぶわっと広がる。美味い。フルーティーでスッキリとした綺麗な甘・旨味はかなり濃いが決してくどくなく、サッパリとした酸味ととてもキレの良い後味なので飲みやすい。信州亀齢を夫婦で作られている岡崎さんの旦那さんは川越出身とのことで勝手に親近感をおぼえています。しばらく開栓しておくとスッキリとした青リンゴ、微かにパイナップルの香りが加わりフルーティーながらもスッキリとした甘・酸な香りになる。甘味も青リンゴのようなスッキリとした様にかわるが旨味は変わらず濃くまろやかなまま。後味は苦・渋味・エグみが増すので早く飲み切ってしまうべきだと思いました。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年2月2日
oji_boy53
4.5

美山錦純米吟醸
うまいっす👴

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年2月2日
Edgar Miyahara
5.0

ひとごごち　純米酒無濾過生原酒

うめっす、信州サイコ〜!ひとごこち無敵〜!
ワタシハジメテ　ノ　タイケンデス（意味不明の外国人?）

酒屋でダメ元で聞いたら「純米ならあるよ?」の一声に、あっさり釣られる始末。
結果大正解でございマフマフ（モフモフではない）
純米酒かぁ〜とナメてかかると痛い目にあいます。
きっと何飲んでも旨いんだろうなー。
一升でほしいなぁ岡崎さん!
真鯛を軸にお刺し身で頂きました。

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年2月2日
リルハケイゴ
4.5

信州亀齢ひとごこち無濾過生原酒

本日はこちら♪
今期2本目のひとごこち純米無濾過生
グラスに気泡びっしりでフレッシュ
華やかなフルーティ吟醸香
程良い甘酸から辛みのキレが秀逸
裏書き通り食中酒に適した味わい♪

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

2023年2月1日
Dalmatian
4.0

信州亀齢純米吟醸ひとごこち
無濾過生原酒

東京で飲んだ長野のお酒。

飲み口は濃いめの優しい甘み。
雑味なくとても綺麗な味わい。

でも、前に飲んだ火入れは、
もう少し酸みがあって
ジューシーやったような…。

開いて日が経ち過ぎたか、
それとも温度の関係か、
今日のはちょっと物足りないわ🤷🏻‍♂️

買ってじっくり味わってみたいけど、
売ってる機会には一度も出くわさんなぁ…🤦🏻‍♂️

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

2023年2月1日