信州亀齢 （しんしゅうきれい）

信州亀齢　純米吟醸　美山錦

ほのかにピチシュワで綺麗で甘酸フルーティ。鼻を抜ける香りも良くてバランスが最高で本当に美味しい。飲み口から後味まで終始綺麗で癒されます。純米のひとごこちと比べても吟醸の良さたっぷりです

信州亀齢 美山錦 純米吟醸

本日はこちら♪
今回の美山錦は半年寝かせてみた
けど、ピチピチフレッシュで生酒？
明らかにこれまでより美味しい！
甘旨辛のバランスが素晴らしいです♪

ひとごこちは初めて呑んだけど単純に旨かったなぁ。呑みやすく甘味もちょうどよき。目にしたら次回も購入しよう。

本醸造。
マスカットを感じるフルーティーな味わい。
プチ感あり。

これが2000円ちょっとで買えるのは素晴らしい。自分は飲み比べセットで買いましたが、、、

信州亀齢
山恵錦純米吟醸
フレッシュ&フルーティー
いつのんでも美味い！
今夜は牡蠣のオイスターソース炒めと卯の花とともにいただきました

長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸 無濾過生原酒「信州亀齢」

真田の戸沢地区にて行われている戸沢のねじ行事を支えているお酒です😊

長野県産 ひとごこち100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
チリチリシュワっとくる酸味と余韻にビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

旨いですねぇ〜🙌
甘味と酸味のバランスの良さそしてキレの良さ。
抜群でございます😊

信州亀齢 ひとごこち 純米酒
久々に(抱合せでなく)棚に並んでいるのを見て、嬉しくなって購入。爽やかな果実的な酸味と甘味、そこからしっかりとした苦味と後味の余韻を残して消えます。綺麗な酒質ですが意外と飲みごたえがあります。こんなに苦味と後味があったっけと思い、昔のレビューを見返してみると、以前飲んだのは生酒、今回は火入れで、そのせいで違うのかもしれないですね。火入れは甘さ控えめで後味がしっかりしている印象、食中酒としてよりフィットするかもしれません。個人的には生酒のほうが優しい甘さと瑞々しさがあっ(たような気がし)て好きかも。しかし、こんなお酒が税込1,400円で買えるとは、素晴らしいですね。

信州亀齢　ひとごこち　夏の純吟

サッパリ爽やか軽甘
全くクセがなく水のように飲んでしまう
もう少しボディがしっかりしてれば最高だった

信州亀齢　ひとごこち　純米酒