信州亀齢 （しんしゅうきれい）

信州亀齢 純吟ひとごこち 無濾過生原酒 税込3410円

含むとピリピリフレッシュでリンゴの香り
甘味は結構強めでジューシー
後味は強めの苦味と酸味
常温に近付くにつれてデリシャスリンゴになるけど、後半の苦味がビシっと締めてくれる

土日旅行で月曜日なんか疲れたので美味い酒‼︎ってことで今日のお酒はコチラ
冷蔵庫に銀亀と山恵錦あるのでローテーションしないとw
それにしてもウマーイ‼︎
疲れ吹き飛ぶように身体がトロける…
週初めから1人で飲み過ぎちゃう(*´∀｀*)
手に入りにくくなりましたが、この美味しさで1升瓶3千ちょいは買いですね‼︎

先日の旅行は…蟹尽くし過ぎて食べきれず…
蟹鍋、蟹蒸し焼き、蟹味噌甲羅焼き、蟹茶碗蒸し、蟹天ぷら、蟹の酢の物、蟹寿司、蟹味噌汁…
蟹はもうええわ‼︎肉食わせろー状態w
帰ってきてから食べたタグ付きの蒸し焼き蟹のほうがよっぽど美味しかった…
お酒も色々飲みましたが、1杯ずつしか飲んでないので投稿しませんが、その地区限定のお酒を購入したのでまた後日
他に行きたい酒屋あったのに行ったら臨時休業(´ﾟдﾟ`)

4枚目は嫁が買った映えジュース
真ん中はカルピス
右はコーヒーゼリー
左は知らない(飲ませてくれなかった)

備忘
食中酒？

もうじき山恵錦をお迎えするので、4 ヶ月寝かせた信州亀齢の美山錦を出庫。
「ひとごこち」よりもスッキリしていて苦味も感じるのでこちらが好みだな。

岡崎酒造 信州亀齢 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒

信州亀齢/山恵錦/純米吟醸
久しぶりに出会えました。最近は人気があるのかなかなか買えませんでした。すっきりとした舌触りとフルーティな甘みからの奥深さとキレが素晴らしい。

長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸 無濾過生原酒「信州亀齢」

待ってました大好きな酒米😍

長野県上田産 山恵錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

ぷんぷんに華やかな香り。
チリチリシュワな酸味、余韻にやんわりビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香。

うんまいですねぇ😊
たまらないです。
フレッシュさも甘味も余韻もオール100点
もはやなんにもいう事ないお酒です。
この後にでる同米の純米大吟醸も楽しみですねぇ。

最近、なかなか手に入りにくくなった信州亀齢。
発売と同時に完売になるので、急いで買い求めに行きました。
信州亀齢目当てのお客さんが次々と来店していた中、1本ゲット。

期待が大き過ぎたのか、私の好みが変わったのか、これはかなり甘すぎました。
また挑戦したいです。

亀齢　純米吟醸　無濾過生原酒　ひとごこち
流石、キング亀齢🐴丁度よい甘旨がギュ~ッと入りツンッと消える
幻舞、亀齢に共通の消える感じこれがもう一杯になっちゃうんですよね😋

信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒

レビューするのすっかり忘れてたわー(⁠・⁠∀⁠・⁠)
なんとかタイミング良く初生ゲットできた
濃い甘から酸で良バランス、で軽快だったようなw

まぁ間違いなく美味かった(⁠・⁠∀⁠・⁠)
しかしクソ田舎では、ちょっと入手困難過ぎるなー

タイミング運ゲー
あと送料痛い

信州亀齢 ひとごこち 純米酒

ふくよかな香りに生酒だけあって心地よいガス感もあります。
純米酒ですが雑味や苦味がほとんど無く凄く旨いです。
入手困難ですがまた飲みたいと思わせる１本でした。