信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ79 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

☆Shige☆
5.0

長野県岡崎酒造さんの純米吟醸無濾過生原酒「信州亀齢」

華金に呑みたくて我慢してました😊

長野県産ひとごこち100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

控えめな華やかさ。
ぴちぴちな酸味と余韻に若ビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

うんまいです🙌✨
含むと甘味と酸味が押し寄せすぅっとスッキリなキレの良さ。
今年も抜群です🎶

スッキリなのでずっと飲めちゃいますなぁ🤤

そして、あんまりにも寒いので気分だけでも暖かくしたく
ハワイアンなアテにしちゃいました😊

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年1月27日
hara
5.0

美味い
美味すぎる
期待を裏切らないうまさです
本当に美味し〜い

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月24日
sayami

記録用。

2023年1月24日
タツ
5.0

新年会で飲み比べ

2023年1月23日
☆Shige☆
5.0

長野県岡崎酒造さんの純米大吟醸「信州亀齢ヘキサゴン」

先日日本酒会にて開栓。三日目になります🙌

兵庫県産山田錦100% 精米38%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
チリっとした酸味と余韻に薄っすらビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

旨いです。ただただ旨いです。
甘味全開な広がりから香りが広がり、サッとキレ良くスッキリ。

最高峰な日本酒間違いないです🙌✨✨

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年1月23日
わふ
4.0

買いにくくなってきた・・

胃腸炎でダウンしてたりして1／31やっと飲めた。やっぱり素晴らしい酒質。ふわっと軽快で美しく、素敵な甘酸バランス。花冷えぐらいが好み

3日目→サツマイモの天麩羅と合う！妻も美味しくて後味も良い！との感想。

今まで飲んだ純吟での好みは、山恵錦＝山田錦>ひとごこち>美山錦。美山錦以外は抜栓初日が良い。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごごち

酒の種類無濾過生原酒

2023年1月18日
青柳
3.5

信州亀齢

2023年1月16日
TANI
4.0

信州亀齢　大吟醸　兵庫県産山田錦　精米歩合39%

初投稿は、大好きな信州亀齢
仕事で嬉しいことがあり、馴染みの居酒屋に持ち込んで初の金亀を開栓します！
とても透明感がある飲み口で、しっかり甘味がありますが、香は控え目でフルーツに例えるような感じではないような
アル添の良さか後味に苦みも少々あり、まとまっていて美味しかったです。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月16日
succhii
4.5

信州亀齢　純米吟醸　美山錦　蔵元限定

8月に購入したのを1/13にようやく開栓。
火入れなのに生とあまり変わらず、と他の方が書かれていましたが、同感。
ひとごこちにくらべてやや辛口な気がしましたが、味わいや微発泡感含めてやはり素晴らしい。

蔵元で購入、税込1,671円？

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年1月15日
YOSHITAKA
3.0

2022.06 信州亀齢長野県産山田錦大吟醸39

特定名称大吟醸

原料米兵庫県産山田錦

2023年1月15日