信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ77 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

☆Shige☆
5.0

長野県　岡崎酒造さんの純米吟醸無濾過生原酒「信州亀齢」

上田の稲倉の棚田で作られた酒米。
酒米オーナーで受け取った一本です😊

長野県産ひとごこち100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

めっちゃ華やかな香り。
チリッチリな酸味と余韻に薄っすらビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香

あ〜コレもまだ寝かせられたかなぁ〜(^^)
めっちゃ美味しい！
甘味と酸味が秀逸。
田植えから収穫までのイベントに参加させていただいてるせいか
信州亀齢の中で1番好きな棚田ひとごこちです🙌

旨い‼️

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月15日
青柳
3.5

信州亀齢

2022年10月14日
☆Shige☆
5.0

長野県岡崎酒造さんの純米吟醸無濾過生原酒「信州亀齢」

信州亀齢無濾過シリーズもそろそろ終盤戦😊

兵庫県産山田錦100％精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
チリチリな酸味と余韻にビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

おぉ〜コレはまだまだ強い‼️まだまだ寝かせられる。
よし来年度はもっと寝かせてみよう。

含んだ甘味と余韻のビターのバランスがちょうどいいです。
今夜も止まらないですねぇ😊

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月13日
コンフォニー
4.5

信州亀齢純米吟醸美山錦火入れ

香りは弱めに葡萄系
ジュワッとシュワ感
香りは弱めながらジューシーな甘酸
すっきりとドライに軽い甘旨な余韻を残して消えます
開栓2日目、甘旨にコクが加わり初日よりも
芳醇で美味いです。評点半点上げています

クセは全くなくすっきり甘旨ジューシーなお酒です

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年10月12日
cefiro

純米酒でこれか。美味すぎます。

特定名称純米

原料米美山錦

2022年10月12日
Hiro
5.0

初の信州亀齢です。クリアで吸い込まれるような甘い香り。
口に含むと、ジュワッと瑞々しいりんごのような甘みと酸味が広がります。最後には少し複雑みのある辛味と苦味がありますが、心地よくキレていきます。常備したくなる一本です。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月11日
☆Shige☆
5.0

長野県岡崎酒造さんの純米吟醸無濾過生原酒「信州亀齢」

昨晩の美山錦に続き今宵はひとごこち😊

長野県産ひとごこち100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
プチシュワな酸味としっかりしたビター酸味。
円熟したフルーティな吟醸香。

昨晩飲んだ美山錦よりフレッシュさがありピチピチなテイストと熟成されたテイストを両方味わえます。

美味しいですねぇ〜🙌

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月11日
str
4.0

備忘録として

信州亀齢純米酒ひとごこち

ピチシュワだけど、甘さは爽やかでくどくはなく、酸は強めだけど、喉越し爽やか。ドンピシャじゃないけど、飲んでて美味いな～って思えるお酒。

特定名称純米

原料米ひとごこちひと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月10日
☆Shige☆
5.0

長野県岡崎酒造さんの純米吟醸無濾過生原酒「信州亀齢」

お昼食べすぎたので軽くいただきます😊

長野県産美山錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと華やかな香り。
ピチピチな酸味と余韻にビター酸味
円熟したフルーティな吟醸香。

昨年の12月に購入したものを寝かせてみました。

その時に飲んだ時よりも酸が落ち着き甘味がでてとても飲みやすくなっております。

コレは勢いが止まらないですねっ。

旨いですっ😊

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月10日
akim
4.0

信州亀齢純米ひとごこち火入れ　4.0
口当たりなめらかな甘旨苦のピリ酸。美味しいですね。

特定名称純米

原料米ひとごごち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月10日