赤武 （あかぶ）

AKABU 純米酒 NEW BORN

毎度期待値を超えてくる赤武の新酒。

香りはほとんどないかな？飲み口は生酒&新酒だけにフレッシュ、フルーティー、でもガス感は思ったよりかな？
瑞々しいマスカットとでも表現できるくらいフルーティー、そして柔らかい甘味旨味。余韻もやさしく個人的に文句のつけどころがない感じです。マジでもう1本欲しい。

前から旨かったですが１限のお店も増えてきて本当に赤武スゴいですね。
新酒1本目なのに満足感スゴすぎ。

赤武 純米酒 NEWBORN
新酒2本目です。ポンっと栓が勢いよく開きました。含むと瑞々しいフレッシュな甘さで、新酒らしくていいですね、ススッと入ります。若いながらも味が程よく感じられ、バランスが取れているように思います。美味しゅうございました。

赤武 純米吟醸 NEWBORN
定番の新酒です。柔らかくて飲みやすいけど味わいはしっかりとあります。
後味にピリッと僅かな炭酸のような刺激があり、そこから余韻も残さずスーっと消えていきます。
このスッキリさ、爽やかさは唯一無二で、何度飲んでも美味いなあという感想しか出てきません。

赤武の純米吟醸。精米歩合50%、アルコール分15度。今更だが、正月に飲んだ酒。流石の赤武で文句なしに美味かった。

赤武　純米大吟醸　生酒
これはお初のパッケージです。
フレッシュで甘うまジューシーです！
飲みやすいです。安定の赤武ですね〜

AKABU SAKURA

まさに春を思わせる様な酒。
軽やかで甘酸っぱくてほろ苦い。
欠点はすぐ無くなってしまう事かな…。

赤武　RED EMBLEM 結の香 磨き40

微かな炭酸感に、穏やかでしっとりした果実味。
存外、後口には野生味があって、骨太な印象。
美味いです。

しっかり冷やしても、常温でも、どちらも佳かったのですが、
常温だと硬さが薄れるような感じがあり、
より好きかもしれない。

「岩手に出張に行って、古い友人の酒屋でおすすめ買って、たしかに美味いんだけど、よく考えたらそんなに自分お酒飲まないんだよ、要る？」という部長のありがたいお言葉によって頂くことができたお酒。
ありがたや、ありがたや。

AKABU SAKURA
alc12% 精米歩合60% 720ml/2,475円
軽くて酸味があり爽やか

出荷から3ヶ月後
うま！

完全に備忘録
写真が残ってました。