赤武 （あかぶ）

sea　air　mountain　に続き　snow
やっぱり大好き赤武！

爽やかフレッシュで新酒！って感じ

明けましておめでとうございます。
年末年始は皆さん美味しそうな酒のレビュー多々でみてるだけで垂涎ものでした

とりあえず今年初投稿
赤武 snow 純米

軽い口当たりの低アル13度のすいすい飲めるタイプ
ほんのり甘く酸味あるフレッシュフルーティーな味

オリは全然絡んでなくスノー感はどこにあるかはよくわからずw
夏酒ぽい感じもしたけど美味しいのは間違いない

赤武 純米大吟醸 結の香 生酒
結の香100% 精米40% アルコール15度

香りは葡萄、梨、林檎！
味わいは強いがフワッと消える甘味に綺麗な酸味で綿菓子の口溶けを連想させる素晴らしさ！
結の香は初めてですが赤武でこのスペック間違いない。
そしてどうしてもこの時期は食べ過ぎちゃうので今日こそは優しいものをと湯豆腐に柚子味噌添えてじんわり〜鶏煮込みスープ仕立てでじゅわーっと胃腸をバランス良く調整してくれますよ！
でも、またヤッちゃった〜トムヤムクン！
それも本場仕様で酸っぱ激辛で凄い強く胃腸は無濾過無調整！
微笑みの国タイの味覚に、はにかむ。
それを滑らかに癒してくれる赤武の甘味が素晴らしい。
旨いです！

AKABUの最上級クラスの一本。フルーティーな味わいで甘味があるが後味すっきりでとても上品な日本酒。

AKABU SNOW 純米

ラフランスの香りに爽やかな甘味と酸味。炭酸も相まって若々しさ全開！初めはジュースのような軽やかさが、日を追うごとに落ち着いて食中酒としても完璧。

この若い杜氏さんがこれからどんなお酒を醸してくれるのかと思うと本当に楽しみ。この蔵元には期待感しかない。

予想通り！
飲みやすいですね。

嫌なところが見つからない。
甘みとキレの良さ　主張しすぎない香り。
ハッキリとした味なのだが、さっぱりと流れていく。
まだ上のクラスがあるのか

年越しは赤武で決めてました。
香りは柑橘系で、口に含むと香りが広がり鼻を抜けていく。
そして若干の酸味と苦味で心地良く消えていく。
ちょいとお値段高めだけど、買って後悔はないですね

純米大吟醸 極上ノ斬 生酒

なるほど、その名を冠するだけの事はありますね。
コクが有りながら、スパッとしてる感じがいいですね。
ほのか〜に感じる酸味が喉を擽ります( ´͈ ᵕ `͈ )
あけましておめでとうございます。
今年の1発目を悩みましたが、コレにしてみました。
今年もよろしくお願いします( ・∀・) ﾆﾔﾆﾔ
少しだけリニューアルしました。
分かりづらいかも