岩手 / 赤武酒造
4.23
レビュー数: 3475
赤武 純米夏霞 精米歩合60% アルコール分16度 フルーティさが強く、優しく飲みやすいお酒。 若干のアルコール感はあるが、口当たりよく旨味が広がり、甘めながらすっきりとした後味。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
2019年5月19日
純米 初日は香りがブワっと来て、華やかというより妖艶といった感じ。 2日目は独特の渋味が出て、酒粕? その後は香り渋味が落ち着いて、飲みやすくなりました。 妻には不評でしたが、落ち着いてからはいい食中酒になつてくれました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
純米 夏霞
赤武 純米 夏霞 スッキリ爽やか あとから甘み、酸味が来る感じ 飲みやすい
2019年5月18日
パッションフルーツの香り。後味にスッキリとした苦味。レベル高い。美味いなー。
原料米 吟ぎんが
テイスト 甘辛:普通
雄町 精米の50% アタックは甘酸っぱく、桃か洋梨のような香り。味全体は芳醇で濃厚。後味にアル感と苦味あり。 うーん、うまい。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年5月17日
口当たりは良いけど、後味が少し気になる
赤武 純米大吟醸 結の香 精米歩合40% 初日で4.5 4日目になるとフルーティーな香りと甘味が強くなりとても旨い! 赤武は久しぶりに飲みあまり記憶にありませんでしたが、こんなに美味しいんだと感動しました!
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年5月14日
赤武 純米吟醸 雄町 一回火入れ 50%精米 まずラベルの下色と兜の赤が映えてかっこ良し 味は雄町らしさを味わえるが 特に何が〜と言えるものは見当たらず 2日目以降旨味が増してきたら化けそうではあるが 残らなかった為検証出来ず 赤武愛山も気になるところ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
AKABU AIR 純米 原酒 昨年も大変、美味しく頂けた赤武の夏酒?シリーズ。純米スペックとは思えないほど、雑味なくサラッとクイッとイケてしまうグレープフルーツ。
酒の種類 一回火入れ 原酒
2019年5月13日