Beau Michelle （ボー・ミッシェル）

ようやくの帰宅。明日は在宅勤務なので今宵はこちらの飲み比べ◎
Beau Michelleは実は初の宅飲み！
これは確かに美味しい(’-’*)♪
同じシュワシュワ系でも、天蛙やFuwarinがお米系の柔らかい味わいならば、こちらはレモン的な酸味と甘味がベストバランス！
敢えて例えるならば、前者はカルピス、こちらは三ツ矢サイダーに近しいですね( *´艸)
しかも9度で500mlでは即日空き瓶です☆

日本酒感は全く無し（笑）
だれでも呑める酒かな

伴野酒造
ボーミッシェル

はぁー・・・
やっぱり、美味しすぎる〜っっっ！

甘酸っぱさと葡萄の香り。
まるでワイン？
でもその中にある、優しい甘みがお米なのかな…

アルコール9度ということもあって、スルスルとのめてしまいます。

お店でのんで美味しくて、酒屋さんに置いてあったので購入しました。
鳳凰美田のWhite Phoenixと同じ、1500ml。

お刺身などの和食ではなく、乾杯やチーズやスイーツと合いますね♪
イタリアンでも。
今夜はブルーチーズとシャインマスカットと、のんでいます。
(あとからお肉を焼きました)
美味しくて、幸せいっぱい・・・

若い人達に、
日本酒は苦手だ！という方達に、
初めの一歩として、のんでもらいたい1本です。
ここから日本酒を深めていってほしいなぁ…と、願っちゃいます。

私はお酒だけのむのも好きなので、これは、すごくありです！

2020,10,1
都内にて

私が日本酒をのみ始めた頃
ピンク？赤？のラベルのこちらが美味しかった記憶があり。
ビートルズの曲が流れる酒蔵さんというのも印象深かった。

こちらも最高！乾杯にピッタリだと思います。
甘さと酸味が、最初の一杯にふさわしい。
テンションがあがります♪

備忘録

美味しかった

Beau Michelle

香りは弱めな白ワイン系
シュワ感はなし
いきなり白ワインな酸味と渋み、そして弱めな甘み
良い意味でも悪い意味でも米の味を一切感じない
低アルもあってかアルコールっぽさも控えめ

よくワインのような日本酒という謳い文句がありますが、
これは日本酒のようなワインといったところか
ワインと言って出されても騙されてしまうかも、、、

好みの味かは別問題ですが、衝撃的なお酒でした
日本酒は奥が深い
開栓2日目、さらにワインな酸味とコク

今日のお酒 Beau Michelle

先日の風の森夏の夜空と一緒に購入してきたお酒です。なにやら日本酒らしからぬ見た目に惹かれ手に取りました。
ビートルズの曲を聴かせながら醸したようですが、ビートルズの効果はさていかに？

というわけで、開封の儀。確かに日本酒の香りがします。控えめだけど甘そうな感じかな？

さて一口。甘酸っぱい感じの後に柑橘のような苦味が口の中を潤して、スッとキレていきます。

なんだろう？炭酸の抜けたトニックウォーターのような感じ？と言うと美味しくなさそうに思えてしまうかもしれないけど、凄く飲みやすい。

最初の一口は日本酒という先入観から、ん？っと思ってしまいましたが、別な飲み物として考えたら普通に美味しかった。

アルコール度数が9度と普通日本酒の約半分ほどしかないので、たくさん飲めてしまいそう。

ビートルズの効果は確認できませんでしたが、新しい発見ができました。

ではまたー

軽い。まさにスノーファンタジー。儚くも消えてゆく雪。

発酵の早い段階で仕上げたもの。甘味に乳酸味が効いていて、まるで透明なカルピス。わずかに苦味があるくらいで、誰でも美味しくいただけます。裏ラベルはブレちゃいました。

伴野酒造
ボー　ミッシェル

アルコール分　9%

おしゃんてぃボトルシリーズ！
初日は白ワイン風、翌日以降シードルだったかしらと思うほどの甘みと酸味。すっごい林檎。
SAKEと書いていなかったら日本酒と思わないかもしれませんね。