Beau Michelle （ボー・ミッシェル）

さらさら飲めてほんとにワインみたい
大好きなお酒♡

まさに甘酸っぱ白ワイン、旨いです。
日本酒とは思えない感じで面白かな。

酵母にビートルズを聴かせながら造られたお酒。酸味と甘さでワインテイストだが、ボディは軽く度数が低いので悪酔いしない。およそ日本酒とは思えないラベルと味わいでとてもユニーク。ちょっとしたプレゼントにも喜ばれるので見つけたら複数本買うようにしてます。日本酒好きにもそうでない人にも愛されるお酒だと思います。

Beau Michelle
食前酒にでてきたお酒。極甘口で貴腐ワインみたいでした。

500mlのボトルです。落ち着きのある酸味と、果実味のある甘みが特徴の香りです。口に含みと、グレープフルーツのような柑橘系の酸味と、まろやかな甘みが前面に出てきます。他の日本酒と全く違う、インパクトのあるお酒です。後味は心地よい甘みが仄かに残り、長く余韻を味わえます。新政のエクリュやNO.6のR-type好きの方には良いと思います。

名前の通り、ビートルズの今日を流しながら醸してるとか。かなりライトなテイスト。

酒−１グランプリの総合グランプリ酒。クリアでクセが全く無い軽く甘酸っぱいフルーツ風味のアタック。苦味や辛味も全く無くとてもジューシー。日本酒とは思えない酒。ワインとも違う。感覚的にはジュース。独自性を評価。