三重 / 木屋正酒造
4.00
レビュー数: 252
高砂 純米大吟醸 2018年のものを約1年半ほど寝かしたお酒です。 クセがなく、味もスッキリしていて食中酒としては最適です。 単体だと、ちょっと寂しいですね。
2020年1月12日
高砂の純米大吟醸、松喰鶴です。 而今同様、クオリティの高いお酒。 甘味は弱く旨口タイプに感じます。 一応、辛口の部類でしょうかね。 しっかりとしたキレもあって食中酒として 最適かもしれません。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年1月10日
高砂【松喰鶴】純米大吟醸(無濾過生)1年間寝坊致しました…。旨いにきまってる1本!やっぱり刺身かなぁ〜。3150!
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年12月21日
高砂 純米大吟醸 雄町 初高砂。これって而今が買えなくて、でも売ってても高くて、こんなん誰が買うの?と正直思ってた。飲んでみて、心の中で謝ってしまった。而今バイアスがかかっていたのかも知れないが、う、美味い!而今より香りも味わいも甘味が前面に出ている。しかし、旨味、コク、球体感は而今と共通していると思った。かなり好き。
2019年11月28日
伊勢の酒屋さんの角打ちにて。甘からず辛からず、でもとても旨い。二日酔いでもスイスイ。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年11月13日
高砂 松喰鶴 純米大吟醸
酒の種類 無濾過
2019年10月20日
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 ライチやグレープフルーツのようなフルーティーな飲み口からの峻烈なキレ。純米大吟醸だけにスッとキレていくが、その一瞬の中にお酒の醍醐味のような辛さ、甘さ、苦みがギュッと濃縮されている感じ。良いお酒なのにクイクイ杯が進んでしまう。
テイスト 甘辛:辛い+1
2019年10月19日
木屋正酒造さんの近所の酒屋で購入。 地元向けなんだそうで、一升瓶の普通酒でも安価で十分美味しいそうです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年10月12日
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 久しぶりに購入。以前はあまり良いイメージが無かったのですが、今回はちょっと見直すことになりました。じんわりと広がる酸味と旨味、後から顔を出す微かな苦渋が全体を引き締めばらんすよく飲み進めることができます。 なんだか次々と杯が進んでしまいました(^^)
酒の種類 一回火入れ
2019年9月29日
なんとなく新政のコスモスを思いだす感じ、一週間ほどたつとかどがとれ、まるみな感じになってなかなか旨し。 頒布会のお酒でしたが、値段を考えると手にとりずらいかな。 自分的には而今を造ってくれたほうが嬉しいです。
2019年9月21日