土田 （つちだ）

生酛。
苦味が強い感じがしたけど飲み進めるにつれ旨みと酸味が優しく感じる。
キレよくクリアな何でも合う日本酒。

土田 純米吟醸 生もと 別誂 仕込19号　3.8
甘い香。きれいですっきした甘旨。強めのにがみできれます。

シン･ツチダ

いやあ，これも美味しかったです
まず何より素材を大切にし無添加で行っているところに気概を感じます
酸味ベースの味わいで優しく包み込まれます
香りからバナナを感じるのですが，それもほんのりとしています
上品な味で何度でも飲みたいですね〜

土田 生酛

気になっていた土田酒造さんのお酒
まずは生酛づくりのこちらから

これ，すごいですね…！
バランスの取れた美味しさであっという間でした笑
酸味甘みが全部口全体に迫ってくる上，それでいて飲みやすい…
旨味と共に後味もすっきりで他のものを邪魔しない
けれども単体でも美味い…いやあ，すごい
また飲みたい一本です！

イニシャルR
甘酸系

今日の家飲みは、この前草津温泉に
行った時に購入した、土田。
クセが無くて、スイスイ飲めますね。
冷やと上燗が、ピッタリしましたー

今風なフルーツ香と酸味を感じるけど穀物感というか雑味が多い。味が濃いめなので好きな人は好きなんだろうな。

金のTuchida 99
精米90%、麹99%、シロップのようにトロトロ甘い。

土田 生酛純米
燗酒用のお酒を買いました。以前からずっと気になっていた土田の燗酒向きの生酛。私好みの熱燗でも味が崩れないお酒。美味しいお酒です。

２週間前に飲んだお酒シリーズ（よく覚えてない）

クリーミーな味わいだった気がする。美味しかった。