千代鶴 （ちよづる）

家族から夕食は七時でとのリクエストがあり、ヒラメの刺身と牛すじ煮込みをツマミに晩酌開始◎
夕方にヒラメの刺身をスーパーで見つけ、慌てて千代鶴をレマコムから引っ張り出しました( *´艸)
今年二本目の特純・五百万石。
アル度18度。甘めの口当たりからガツンとアル感の余韻！
千代鶴らしくクリアな味わいですが、旨味を通り越してややアル感が強すぎでしたかね(*´-`)

千代鶴 特別純米 ★3.9
720ml 2,530円
202108購入

恵田を意識したお酒ということで気になり購入。

香りと甘みは穏やかに、旨味がグッと来る味わい。
後味にはアルコールを感じながらスパッとキレる。

冬に飲む純米吟醸生と比べると、旨味が強く、飲みごたえが抜群。

ジャンルとしては、菊姫に近いものを感じました。
とても美味しいのですが、少しアルコールを感じるところ、値段が高いところが惜しいと感じました。

旨味が先にしっかりと
なのにキレイに消えていく
最近呑んでない感じで
ちょっと刺激的
美味しいなぁ

あと一日頑張ろう！ということでこちらを開栓◎
富山・千代鶴の新商品、特純(*´-`)
毎年冬に発売される恵田を夏でも楽しめるようにというコンセプトらしいです。
ラベルが絵画とは何たるお洒落！
味わいは、口を付けた瞬間から度数18度のアル感がぐわっと来ます！これはなかなかの上級者向けのお酒(’-’*)♪
開栓三日目、強いアル感はそのまま。ロックで焼酎的なクールな味わい☆

お気に入りの千代鶴を開栓。
石川の春心に富山の千代鶴。
北陸の酒は食中酒として如くはなし◎
千代鶴は相変わらず旨い！
今回は５月製造の純吟。ジューシーさともまた違う清んだ華やかさ。少し酸が立つも円やかで刺々しさなし。米の旨味が軽やかに口内で広がり、余韻の少々のアル感で一丁上がり(’-’*)♪
奥底できっちりと米の甘味が顔を出すので、淡麗辛口ともまた違うクリアでお米感の高い一本☆

早速2回目の名称ほぼ9割方パクりシリーズ！
YKKKシリーズこと(Y)嫁氏が(K)買って(K)来て(K)くれたシリーズ！
今回は富山県より千代鶴(ちよづる)を。

因みに富山には"だいてやる"と言う個人的に好きな方言があります。
使用例は、次回だいてやる、だいてやるからもう1杯飲みに行こう、昨日だいてもらった、等。
意味は"抱く"ではなく"出す"とか"奢る"なんで至って普通の会話なんですけど知らないとビックリしますね(笑)

さて、飲食店が通常営業に戻ったら誰かにだいてもらいたいなぁと思いつつサクッと感想。
・トロみのあるいかにもな生酒感。
・重めの甘さ。
・ガスはなし。
・味の中にワサビがいる。
・キレはいい。

うんまーい！
意外とシュワ感はなかったけど言わば"いい酒の味"でした。
美味しいお酒をありがとう！

#YKKKシリーズ

千代鶴にごり酒生 ★4.8
720ml 1,265円
202102購入

昨年飲んで、非常に美味しかったためリピート。

香りは甘い米の香りに少しのアルコール感。
口に含むと、はっきりとした微発泡を伴った強い甘さからヨーグルトのような酸味を感じ、少しの苦味とアルコールの辛口でバッサリとキレる。
澱が非常に多く、米を存分に感じられる飲みごたえ。

千代鶴は、淡麗でキレ味の良い洗練されたお酒です。
にごり酒でもそのキレ味は遺憾なく発揮されており、濃厚な味わいながらも、最後の飲み口は爽やかでした。

なお、糖類添加ではありますが、この値段でこの美味しさ、もう何の問題もありません。
また来年も飲めるのを楽しみにしております。

初めての千代鶴。しぼりたてを頂きました。
18度以上とあって、しっかりお酒！！という感じはありながらもスッキリキリッとした感じと、お米の甘味もしっかり感じられました。
富山のお酒は本当に外れがなく、どれを飲んでも本当に美味しい…！

千代鶴　純米生酒

先日富山で入手したもう一本。
勝駒は買えませんでしたが、お陰様で美味しいお酒に出会えました！！

バナナのような感じ。
初め甘味を感じるが、後味は辛く酸味が残る。

美味しい～

2021/02/10 とやま方舟 富山駅店