亮(りょう) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

亮のクチコミ・評価

utsurofu
3.5

亮特別純米生原酒河津桜酵母仕込み
足柄産若水100%55%16-17度　鍵和田亮
中沢酒造/神奈川県松田町松田惣領
立ち香さほど無し。含むとマスクメロン　柔らかな甘味、後を引く穏やかな酸味　しっかりした旨味の後吟醸感　柔らかな苦味で切れる　少し華やかさがあるが淡麗旨辛口ぽくスーっときれる　結構辛い

特定名称特別純米

原料米若水

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年2月16日
ひーひ
5.0

神奈川県足柄上郡の酒米「若水」と松田山の桜酵母で醸された酒。とてもフルーティーで余韻が長く感じられます。

特定名称特別純米

原料米若水

2020年2月11日
☆Shige☆
4.5

神奈川県中沢酒造さんの特別純米生酒河津桜酵母仕込み「松みどり亮」

ようやくこの時期がやって参りました(^^)
水は丹沢山系の伏流水
米は足柄産の若水
酵母は松田山の河津桜酵母
地産地消にこだわった逸品

神奈川県足柄産若水100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )
スゥっと香る華やかさ。
ぴちぴち且つカッとくる辛口な酸味。
お米の甘味たっぷりフルーティな吟醸香。

きました❗️
ど真ん中ストレート❗️

辛さと甘味がうまく重なり合ってバランス良く仕上がってます。
凄く丁寧にそして綺麗に作られてるなって感じます。

ダラダラ飲みたい私にとっては食前から食後まで存分に楽しめます。

食前は華やかに綺麗だなぁと感じ、食中は主張せずにアテを引き立て、食後は存分に余韻を楽しむ。

また、キンキンの冷酒から常温、温燗、熱燗ではまた感じ方が違い、
冷酒は濃香、常温は芳醇で、温燗は辛口が増し、熱燗はマッタリと舌鼓。

個人的には冷酒から常温が華やかさとバランスが1番取れて好きです(^^)
瓶も薄っすらピンクで素敵で、桜を楽しんでるなって。

はぁ〜美味しい。御馳走でしたε-(´∀｀; )

特定名称特別純米

原料米若水

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年2月8日
DaigoTomoare
4.0

河津桜酵母仕込み特別純米亮 ver.キヌヒカリ。杜氏が自ら抽出した河津桜酵母を使用。いままで呑んだ河津桜酵母の日本酒で一番旨い。ほのかな甘み、酸味のバランスがちょうど良い。すっきりしたのみくちで愛せる。

特定名称特別純米

原料米キヌヒカリ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月14日
Jun
3.5

亮

前から気になっていたお酒！
河津桜酵母気になるー東京農大協力気になるー

初日、軽い酸が喉越しに心地よく旨味甘みいいんじゃないですか！2日目も同じ感じ！5日目酸が強く飲みづらくなりました。

2019年5月11日
家呑み大好き
4.5

河津桜酵母で作り、地消地産にこだわった酒。
ピリっと、ガス感があり美味しいです。

特定名称特別純米

原料米足柄産キヌヒカリ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月13日
sonoryu
4.5

亮特別純米 ver. キヌヒカリ

フォロワーさんから送って戴きました(*^^*)

口当たりはやや甘くも、旨味に辛味、酸味はあまり感じませんでしたが、バランスに優れた美味しいお酒でした！

食中酒でお花見には最高！！

特定名称特別純米

原料米キヌヒカリ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年4月11日
のんべだらりん
4.0

冷やしてガラスの酒器でいただきました
旨味が強く程よい酸味…このバランス好き
河津桜の花酵母仕込みというのがロマンティック

特定名称特別純米

原料米若水

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月15日
るる
3.0

香りは非常に穏やか。
生酒ですがあまりフレッシュな感じでもなく味わいも酸味が強くてバランスが悪く感じる。今一かな。

特定名称特別純米

原料米キヌヒカリ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年4月27日
TI
3.5

亮特別純米酒。やわらかい甘み。

特定名称特別純米

原料米若水

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年3月2日