石川 / 農口尚彦研究所
4.01
レビュー数: 549
備忘錄
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年1月4日
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
これ、うまいな〰️
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年12月30日
うまい
特定名称 本醸造
2020年12月26日
『野口尚彦研究所』HONJOZOU 無濾過生原酒 なかなか、飲む機会がなかったが念願の野口。ラベルのかっこよさは個人的にNO.1。裏ラベルでアルコール度19と判明し、やっちまったと思ったが、アルコール度数に見合わない飲みやすさ、また軽くはないものの重さやも感じず(五百万石だからか)日本酒の本質を感じるお酒だった。2日目以後が楽しみ。
2020年12月19日
冷藏二年熟成
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2020年12月13日
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
原料米 美山錦 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
神様のお酒、純米無濾過生原酒です。 ちょい記憶が曖昧ですが、スルッとした口当たりにコクを感じる綺麗な印象でした。 原料米: 五百万石(石川県産)60%精米 酵母: 不明 日本酒度:不明
2020年12月12日