農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうじょ) - ページ23

農口尚彦研究所のクチコミ・評価

カノン
4.0

本醸造。
酸味が香り高く広がる濃厚な日本酒。フルーティな後味も感じさせる。本醸造っぽいアルコール感もある。
アルコール度18度なのですいすい飲んだら危険。

2020年10月23日
R9-D2
4.0

しっかりした酸味、しっかりした旨味と重厚感。だけど、キレが良い。
この酸味があるから、美味しい。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年10月21日
カピバラ
3.0

1日目はどっしり重くて濃い！でもキレがある！
良いお酒なんだろうなというのはわかるけど
日本酒ビギナーには本格的すぎるお味。
お酒好きな人には堪らなそうー。
2日目少し柔らかくなって格段に飲みやすくなった！
発泡感はほぼなくなって辛み、キレ、スッキリとした後味って印象。
辛重好きな人にはオススメ。
個人的には甘みもほしいから評価低めだけど
ちびちび飲むにはこれぐらいのお味の方がいいのかなぁ。
飲みやすいのだと気がつくと無くなってるから。

2020年10月11日
G漢
4.5

美味！

原料米愛山山田錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年10月10日
sakenosakana1210
3.5

石川県小松市のお酒「農口尚彦研究所山廃純米無濾過原酒五百万石」
山廃ならではの仕上がりは完璧！
とするも個人的には山廃造りの味は好みじゃないんだろな。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月7日
Y-Kaz
3.0

本醸造　辛口できれが良く、含むと柔らかな口当たりで、その後コクのある旨味と甘い香りが広がります。

2020年10月3日
sakenosakana1210
4.0

石川県小松市のお酒「農口尚彦研究所本醸造無濾過生原酒五百万石」
ようやく巡り合えた農口尚彦研究所
薫り良い果実香と良くコントロールされた醸造アルコール。
濃厚な飲み口からのキレ、どれをとっても素晴らしいお酒♪スゲー美味い！

特定名称本醸造

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年9月30日
よしのの
4.0

やはり旨い、というかバランス感が完璧だと思います
醸造アルコールでここまでのパフォーマンスを引き出す術が
化学があるのなら、アルコール添加を認めざるを得ません
クチビルのピリッとも無くて輪郭がくっきりと浮き出す
この感覚は本当に農口氏ならでは、です。だからこそこの研究所の意義を強く感じます。
次年こそ、金沢の庵に赴きたく思います
御馳走様でした

2020年9月25日
nao

山廃純米　無濾過原酒　2017

雪冷えだと相変わらず臭い…
後味にベタっとエグミが口に残り、喉にカッとくるあの感じ
裏ラベルにはベリー系とあるが感じませんw

あまりにも飲めないので温燗にすると、カラメル感が出てきて、臭みもなくなり美味しい
常温放置してあるシンツチダを温燗にして飲み比べたが、やっぱシンツチダのほうがうまい。

農口は何種類か飲んだけど、私には魅力が分からない。
身体に合わないのか、美味しい飲み方を知らないだけなのか…

2020年9月1日
ひろし
4.0

農口尚彦研究所　純米

少少シュワ→ジュワ少甘、旨→米カー辛

スッキリ旨い、バランスがいい

（６日目）甘味↑、酸味↑

酒の大沢近江町市場店にて購入

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月22日