農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうじょ) - ページ39

農口尚彦研究所のクチコミ・評価

さっかりん
4.5

金沢出張の際に購入。
香りはなんかお吸い物のような感じ？
でも、一口含むと穏やかな香りに反して熱く、口中いっぱいに何らかの甘みと旨みがパッと広がる。
蒸した野菜のような甘み？人参？キャベツ？
旨みは、ダイレクトに脳に響く旨み。ツナマヨくらいの。
苦味もある。複雑。醤油感なのかな？
アル添しないタイプでも、農口さんは旨いんですね( ^ω^ )

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月26日
Sinn
3.0

柑橘系の香りと酸味。苦味の余韻。
次回純米を飲みたいですが、四合瓶が売切れで見当たらない…。

酒屋の店主と農口杜氏のツーショットが飾ってありました。石川県のスターですね。

2019年1月25日
satraksake
4.5

山廃純米！飲みたかったお酒ゲットしました！
生酒のものを頂きました。

生クリームの感じ、
少しイチゴぽい感じ
バランスが取れていて、素晴らしい。

しっかり米の味が残り、
もちろんキレます。美味！

特定名称純米

酒の種類生酒山廃

2019年1月22日
ミズノ
3.5

今度生酒買う！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月17日
ハイチュウ
4.0

めっちゃ楽しみにしてた酒
これぞ無濾過原酒って感じ。
アルコールの度数を感じさせない。

さすがです(๑˃̵ᴗ˂̵)

特定名称特別本醸造

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月17日
Michi
3.5

ものすごく飲みやすい食中酒。1500円
生、醸造アルコール、とドキドキして飲んだけど
若干の新鮮なピチピチ感、すっきりした香で
すべてがいいバランス、
温度が上がってくると
若干生の嫌な感じが少しする、
実店舗だけど、正規取扱店じゃなかったから？
保管場所？
よく冷やした状態は完璧グビグビ酒。

特定名称本醸造

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年1月16日
おきさん
5.0

初めて頂きましたが、とてもバランス良く、飲みやすかった。また購入してみたい。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月16日
satraksake
4.5

2018BY新酒。
シュワ感あり。
17BYよりはシュワ感ないが、
深みが広がっていた気がする。

70周年にふさわしい幕開け。
今後に期待！

酒の種類無濾過生酒

2019年1月16日
utsurofu
3.5

農口尚彦研究所 Premium Nouveau
無濾過生原酒 2018
農口尚彦酒造り70周年

五百万石75%
18度 60%
喉越しよし米の旨味フレッシュさはあるが
今回は前回の感動が薄い。伸びて来ない。

特定名称本醸造

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年1月8日
だた
4.0

冷酒でも美味いが、燗が美味し。

香りはリンゴっぽい。カプ。
旨味が強いが酸味との塩梅が良くしつこくない。
後味渋み少々。
燗だとより旨味がジュワジュワとコレまた美味し。
全体的なまとまりとしても燗の方が私は好み。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイスト甘辛:甘い+1

2019年1月7日