渡舟 （わたりぶね）

渡舟　直汲み　純米吟醸
もちろんお米は短稈渡船です。
ラベルの色合い通り、
爽やか〜ラムネ😝
やっぱりラムネの味がするお酒は、
好きですね😍

頂き物メモ　甘みと辛み

渡舟　純米吟醸　五十五　　　　
すっきりキレイな旨渋。
４／３　いばらき地酒バー水戸④

渡舟【わたりぶね】純米吟醸　ふなしぼり

スッキリした味わい
普段呑みにぴったり。
美味しいお酒です

渡舟　純米吟醸五十五

飲み飽きしない日本酒選手権で
かなり上にいける気がします。
どちらもはじめてなので、
府中誉か短桿渡舟の特徴なのか
わかりませんが、スッと入ってスッと落ちる。
口開けは少しキャラメルのような
旨みを強く感じで苦手でしたけど。
開栓から少しすると
全体の味が馴染んでいい感じ♪

生酒で渡船のまったり感。温度が上がるにつれ甘酸っぱさが顔を出す。

渡船　純米吟醸　無濾過生酒
じっくり染み渡る様な甘味がとても心地よい、正に良酒🐴

2024 0130
☆☆☆☆

渡船（わたりぶね）

五十五
純米吟醸

茨城県産 酒米渡船
（短稈、たんかん）100%使用
精米歩合 55%

府中誉（ふちゅうほまれ）
茨城県 石岡市

円やかな濃厚さ。
フルーティーな甘酸っぱさもあるけど辛みもしっかり。
瑞々しさもあるけど力強さのほうが印象に残る。
なかなかに辛いけど、トップの軽やかさと原酒のような
濃厚さが両立してて美味しい。

渡舟 純米大吟醸 府中誉

美しく、華やか。
炭酸味を感じつつ、上品でしっかりした甘み。
最後はしっかりした強さを感じます。
残り香も強め。
おいしい、と書くのだけど、
当然でしょ？とお酒から言われそう。

久しぶりの常陸酒。
いい印象しかない常陸酒。

東京豊洲このじさまにて。
多分今年の角打ち納め