にいだしぜんしゅ(にいだしぜんしゅ) - ページ26

にいだしぜんしゅのクチコミ・評価

けん
3.0

にいだしぜんしゅのひやおろし。
重厚感ある飲み口で好みは分けれそう。

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月1日
wajoryoshu
4.0

にいだしぜんしゅ生酛にごりめろんトヨニシキ60%
いつも思うが、日本酒度－４．８度で「めろん」と名がついているのでつい完熟メロンのそれを想像するが、呑んでみるとたしかにそれ系の瓜のような風味を鼻腔に感じるが甘ったるさはない。フレッシュで優しく、バランスが良く呑みやすい。SAKETIMEを見るとこの蔵の酒は、このめろんしか呑んでないので、今度は違う銘柄、定番のやらカエルのラベルのも試してみようと思う。

原料米トヨニシキ

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月29日
青柳
3.5

にいだしぜんしゅ

2022年9月26日
ポンチー大将
3.5

にいだしぜんしゅ　生酛　O.K
alc16%　精米歩合80%　720ml/1,925円
木桶の香りを感じられる
少々苦味が強め

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年9月21日
masatosake
4.5

にいだしぜんしゅ　生酛　メロン3.33　仁井田本家　福島　
精米60%　アルコール15%
甘く香るしっかりした上立香があり色味はなく、口当たりから強めの甘さを感じてメロン感ある甘みがあり、味わいしっかりで程よい酸味があり、軽めの苦味。後口は程よく辛さあり、流行りの甘い酒一辺倒ではないバランス感ある日本酒でいい感じの味わい　#note82

2022年9月19日
Kuri
4.0

しぜんしゅ純米原酒

黄色みがかった見た目に，にいだ特有の味の濃さが光ります
主張しすぎない酸味が心地よいです
これこそスっと入って身体に染み入るように飲めるお酒だと思っています

特定名称純米

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月18日
Porco Rosso
3.5

生酛　O.K 木桶仕込み
酵母無添加　蔵付き酵母
自然米100%
自然づくしのまろやかな中辛
今夜はキムチ鍋と鳥とアスパラ炒めとともにいただきました

特定名称純米

原料米自然米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年9月17日
なり
4.0

にいだしぜんじゅ生酛にごり。
酵母無添加　蔵つき酵母。
初秋にぴったりの逸品。

クラシカルベースでどろどろなにごり感。
ただ全体的にすっきりで飲みやすいお味。

酒屋に行けず冷蔵庫に余裕が。
気づけばひやおろしラッシュで
出遅れております。

飲みたいお酒が多すぎて
真剣に悩んでいる自分を俯瞰してみると
馬鹿馬鹿しいけど幸せだなと
改めて思います。

2022年9月16日
ドフラミンゴ
4.0

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2022年9月9日
KEN
3.5

にいだしぜんしゅ生酛にごり
精米歩合 80%
アルコール分 16度
酵母無添加(蔵つき酵母)
製造年月 2022.06
製造者有限会社仁井田本家
福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地
堀一伏見店さんで購入。
去年の今頃はこのにごり酒を毎晩飲んでました。炭酸水をブレンドして飲んだりして一升瓶で４回リピート買いしました。
今年はちょっと期待はずれな感じです。2日目以降の米の旨み味変に期待します。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ原酒発泡生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年9月6日