にいだしぜんしゅ （にいだしぜんしゅ）

しぜんしゅ にごりめろん3.33
福島県は郡山市のお酒🍶

暑い日には青臭いテイストのお酒を

ほんわかプリンスメロンな香りに控えめな果実甘味&酸味

氷を浮かべてサッパリと🧊

味わいよりも、その緑な佇まいがその気にさせてくれる🍈

福島が誇る銘酒
ご馳走さまでした！

にごりめろん

にいだしぜんしゅ にいだのごさん
珍しかったので購入。ちょっと好みでは無かったですね。
梅酒っぽいと言うか。梅酒が嫌いなわけでは無いですが。
偶然出来たやつってことなので仕方ないですね笑

しぜんしゅ生酛 純米原酒
狛江にある籠屋限定とのこと。瓶は透明だが日本酒自体はかなり黄色く、パッケージとも調和が取れてる。

思わず声が出ちゃううまさ。
冷やしても酸味が特徴あるヨーグルトのホエイみたいな酸味があるが、温めると更に良く、酸味旨味があるが他の燗酒にありがちなエグみや苦みがまったくない。飲み下したくない、ずっと口に入れたくなる酒。

開栓後、だんだん酸味が変化していちごっぽい酸味になっていった

【にいだしぜんしゅ 生酛めろん3.33 酵母無添加 無濾過生】
香りは木桶の複雑な香りと若干青っぽい香り。
ガス感＋爽やかなでなめらかなテクスチャー。
やや濃い目の旨みと控えめな甘み、柔らかい酸味を感じる。
飲み込んだ後の余韻にメロンがいる！米感とともに！
青っぽいメロン！あんまり甘くないやつ！

限定酒。アルコール感強くトロッとクラシカル。

🟩にいだしぜんしゅ 純米吟醸 にごりめろん 生もと 酵母無添加 (¥2000+税)
精米歩合60%、アルコール15度

◼️香り
ん〜、メロンはどこに？
果実ゼロのお米系の香りです。

◼️味わい
第一印象は辛口。
クラシカルまではいかないけど、果汁感はほぼゼロですね。つまりメロンはいません💦
味の軸としては酸味と辛さで、甘味が少ない分飲み飽きはしませんが、かなり独特な味がします。
劣化はなくクオリティの高さは感じますが、今主流のタイプとは少し違いますね。好み分かれるかな。
⭐２


📝…
初にいだしぜんしゅです！
ロゴでは一応メロン要素を入れてみました 笑。
見た通りひらがなで「にいだ」。
そして、「に」の中に「N」が隠れています。

にいだしぜんしゅ　めろん3.33

香り
控えめにメロン

味わい
ミルクセーキ　ラクテイック　仄かな旨味と苦み

感想
ボトル1.2割。メロン感は薄れた？

ごはん屋🍙たまり🍶

にいだしぜんしゅ　生酛　にごりめろん
本当、不思議にメロンのような爽やかなおいしさです。うすにごりがまたいい感じに柔らかいフルーツ感を感じさせます。これはまたリピートしたいですね。