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菱湖 (りょうこ) 日本酒 新潟 峰乃白梅酒造

菱湖 （りょうこ）

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新潟 / 峰乃白梅酒造

4.10

レビュー数： 383

通販価格帯： ¥1,485 ～ ¥3,960

菱湖のクチコミ・評価

  • asakumi

    asakumi

    5.0

    菱湖シリーズ純米吟醸の辛口新発売を買いました。上立ち香の華やかさは控えめですが、口中香はフルティー、旨み、酸味、苦味、辛味が感じられるお酒でした。旨口の辛口としては好きなタイプ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年2月26日

    asakumiさんによる菱湖(りょうこ)の日本酒レビュー
  • たいき

    たいき

    4.0

    菱湖　純米吟醸酒　一回火入れ

    吟醸香は抑えめで少し濃醇な果物感がある。グレープフルーツのような甘さと酸味を兼ね備えている感じ

    芳醇旨口をコンセプトとして造っている
    越後の三梅：雪中梅(丸山酒造場・上越市三和区)、峰乃白梅(新潟市)、越乃寒梅(石本酒造・新潟市江南区)

    峰乃白梅酒造㍿(新潟県新潟市西蒲区福井1833)
    https://www.minenohakubai.com/

    蔵の歴史は寛永年間（1624～1643年）に遡る。徳川幕府は3代将軍家光の治世。
    この頃、越後三根山藩に酒を献上したとの記録が残ることから、じつに380年にもわたって酒造りをしてきたことがわかる。
    新潟県内で2番目に歴史ある蔵ということになる。 なお三根山藩は江戸末期の戊辰戦争で、荒廃した本家長岡藩にコメ100俵の救済米を贈った、いわゆる「米百俵」の逸話でも知られている。

    江戸後期に蔵の近くで生まれた後 “幕末の三筆“と称えられ大活躍した書家の巻菱湖に由来する。

    三筆 (空海・嵯峨天皇・橘逸勢)
    世尊寺流の三筆（藤原行成・世尊寺行能・世尊寺行尹）
    寛永の三筆（本阿弥光悦・近衛信尹・松花堂昭乗）
    黄檗の三筆（隠元隆琦・木庵性瑫・即非如一）
    幕末の三筆（市河米庵・貫名菘翁・巻菱湖）
    明治の三筆（日下部鳴鶴・中林梧竹・巖谷一六）

    2023年2月25日

    たいきさんによる菱湖(りょうこ)の日本酒レビュー
  • 一日二合

    一日二合

    4.5

    菱湖　純米大吟醸　おりがらみ

    私が果物ジュース系と名付けている
    一群の日本酒がある。
    その中の女王さまに君臨しているのが、こちら。
    もう少しブレイクして欲しい思ってるのだけど。

    越後の名門峰乃白梅が写楽の杜氏さんを
    お招きして立ち上げたブランド。
    私はこれと普通の菱湖は写楽より好き。
    菱湖さんとかjuiceはちょっと好みではない。
    宮泉銘醸だと宮泉の方が好きなのも有るけど。
    何かややこしいけど、伝わるかな。

    フルーティな香りでほんのり甘いんだけど、
    酸としゅわ感のバランスが完璧に好みで、
    むしろラムネくらいの爽やかさ。
    おりがらみって甘くどいのも多いので、
    避けがちだけど、これは大丈夫。
    後も適度な苦味でしっかり切れます。

    とても美味しい。
    どれくらい美味しいかというと、
    普段洗うのがめんどくさいので使わない
    ワイングラス出してきちゃうくらい。笑

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山酒4号

    酒の種類 生酒

    2023年2月23日

    一日二合さんによる菱湖(りょうこ)の日本酒レビュー
  • GODO

    GODO

    5.0

    純米吟醸　無濾過生出羽燦々フレッシュな旨みのあるお酒美味しくいただきました。シュワシュワも感動！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年2月1日

    GODOさんによる菱湖(りょうこ)の日本酒レビュー
  • ばぶるの卵

    ばぶるの卵

    4.2

    菱湖 純米大吟醸 おりがらみ 生 4.2　

    優しい米の甘味を乳酸系の酸が包み込むすっきりとした綺麗なお酒。最後にほんのり苦味もあって美味しい。
    アルコールをほとんど感じなかった。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山酒４号

    酒の種類 生酒

    2023年1月31日

    ばぶるの卵さんによる菱湖(りょうこ)の日本酒レビュー
  • Yoshihiro Suzuki

    Yoshihiro Suzuki

    4.0

    お店を変えてのお酒

    美味しく頂いたが、当たり障り無い印象

    2023年1月29日

    Yoshihiro Suzukiさんによる菱湖(りょうこ)の日本酒レビュー
  • ぬたあン

    ぬたあン

    4.0

    新潟日本酒旅行の戦利品。地酒防衛軍の吉川酒店で購入！
    とてもフルーティーで甘く、でもスッキリ。とても飲みやすい。
    ここの杜氏は写楽で有名な宮泉酒造で杜氏だった方らしい。
    確かにどこか同じ雰囲気はある。けど、色々菱湖ではチャレンジしてるのかな。試飲したjuiceという銘柄もとてもぴちぴちで美味しかった。また買いたい！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山酒4号

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年1月28日

    ぬたあンさんによる菱湖(りょうこ)の日本酒レビュー
  • tsumabuki

    tsumabuki

    5.0

    封を切った瞬間、なんて膨よかな香りなんだろうと思う！口に含むと爽やかな微炭酸と豊かな旨み、そしてキレの良い酸味が見事に調和している。酒に主張があるが、決して料理の味を損なわず、寧ろ引き立てている。思わず笑みが溢れる逸品である❗️
    東京駅で購入した東京弁当とマリアージュすると最高‼️

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年1月28日

    tsumabukiさんによる菱湖(りょうこ)の日本酒レビュー
  • asakumi

    asakumi

    5.0

    穏やかな白色系果実の立ち香メロンか洋梨か。スッキリとしたのど越し、出羽燦々のふくよかさが旨みを加速させている。良質な純米吟醸無濾過生原酒です!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年1月25日

    asakumiさんによる菱湖(りょうこ)の日本酒レビュー
  • asakumi

    asakumi

    5.0

    一度火入れながら生に近いフレッシュさ微発泡。果実系の香りと共にボリューム感を感じ酸味が余韻を楽しませキレていく。ノーブルな酒質の純米大吟醸です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 玉苗

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年1月11日

    asakumiさんによる菱湖(りょうこ)の日本酒レビュー