菱湖 （りょうこ）

菱湖 山酒４号 純米大吟醸 おりがらみ生
今、変革のときを迎えようとしている新潟の老舗蔵「峰乃白梅」が新たに立ち上げた新ブランド「菱湖」。
新杜氏を向かえ、今までの味わいを方向性をガラリと変え、ジューシーな味わいに。

菱湖ブランド・しぼりたて生酒第一弾！！
おりがらみのフレッシュな微炭酸が舌に伝わり、柔らかく芳醇な米の旨みに程よく口中を広がる果実香！華やかな香りと甘み！

菱湖 純米大吟醸 おりがらみ生 山酒４号45% 原酒芳醇旨口
野鳥シリーズ、夏のキビタキ、秋のジョウビタキに続いて、いよいよ本命の冬のルリビタキ、いやおりがらみ生。
上立ちは穏やかでコメの甘さを感じ、微発泡でグラスに水滴、甘から入りすぐに酸が追い掛けてきて、辛を少し感じたと思うと強めの苦からの、最初に感じたコメの甘さの余韻をじんわりと残す。温度が上がってくると、甘酒の、いやちょっと前に呑んだ田酒の粕取り焼酎っぽい香りになる。旨い酒ではあるが、正直期待していたほどの突き抜け感はない。ちなみに燗にもつけてみたが、旨味は引き立つものの、酸が立ち過ぎる。

菱湖 純米吟醸
精米歩合 60%
非常に甘味を感じるタイプだが旨味のある品。
芳醇な香りを感じ、癖が強くないためするすると飲める。

うまい

菱湖　純米大吟醸　おりがらみ生
フルーティーな香り☆
少しガス感あります^_^
味わいは少し控えめの甘味としっかりとした旨味、そしてドライな感じの後味です。開栓二日目は甘味が増してきました。
美味しいお酒です♪

今年も変わらず優しいおいしさ

菱湖　純米大吟醸　おりがらみ

720ml ¥1,760

【天美】目当てで行った酒屋で、偶然こちらのお酒を作っている峰乃白梅酒造の方が営業に来ており少し立ち話。
猛プッシュされて挙句、こちらを購入。笑
「ネット上で大変なことになっている」「今世紀一番の出来」とプレゼンされましたが⋯

期待値高くなり過ぎましたね(￣ー￣)

ガス感がかなりありましたが、想像より甘みは控えめ。

香りの良さに比べ、ドライな印象。

まぁまぁかな。って感じでした。

営業の方、正直にすみません。笑


一緒に買った天美飲むの楽しみ(*^^*)

◆追記◆
開栓３日目甘みUP！凄いバランス良くなったので、☆3.5→☆4.5に訂正しました。

微発砲。スッキリジューシーな中に、米の甘味をしっかり感じる。予想より辛口だけど美味しい。

新潟県　新潟市　
峰乃白梅酒造

菱湖（りょうこ）
純米大吟醸　おりがらみ　生

実はお正月用です。
汗）でした。

明日以降、追加購入します。
泡が小さい微炭酸。
甘いパイン香

新潟県新潟市
峰ノ白梅酒造

菱湖　純米吟醸
（りょうこ）

私事ですが、年末へ向けて禁酒しておりましたが、

とうとう解禁です。

地元の酒屋さんからお連れした色気ノありすぎるお酒さん、りょうこちゃん。
開栓音すら上品です。　　シュポン

華やかな香り、南国パイン、ホント久しぶり。

甘い香りに最高に美味い辛口だ。　

日本酒王国の新潟・福島の最高傑作。

酔っ払いの戯言