菱湖(りょうこ) - ページ33 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

菱湖のクチコミ・評価

かぶかぶ
3.5

折角の三連休なのでちょっと良いお酒を開栓◎
宮泉醸造から移籍した井島杜氏が醸す峰乃白梅酒造の菱湖。六月の季節ものは純大吟の山田錦！
香りは穏やか、磨き35％ながら濃醇。新潟酒らしからぬ余韻の深い味わいは菱湖の真骨頂(*´-`)

2019年9月15日
やまろ
4.5

菱湖　純米吟醸　火入れ
菱湖の定番酒となります。
半年間蔵元で熟成させてからの
出荷と言うことで、甘、旨、香の
バランスが整っており、メチャ旨。
今後も追っていきたい銘柄です☆

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月15日
紅葉
4.5

菱湖純米大吟醸なつのさけ
峰乃白梅酒造の芳醇旨口。
辛さと甘さがマッチした「綺麗な」酒。
スイスイ飲めるのが良い。

2019年6月8日
かぶかぶ
4.5

先週のオフ会に持参した菱湖の夏酒。
記憶を辿りながらの投稿◎
宮泉銘醸の杜氏が移籍しただけあり、菱湖は山酒４号や出羽燦々、雄町と、新潟特産のお米以外を意欲的に使用。こちら、新酒で使った山酒４号は愛称の良さを感じます(’-’*)♪
万人受けする銘酒の条件とも言える、バランスの良さ、味わいのまとまり、余韻の甘味の切れ上がりを表現☆
望むらくは、時間が経った時の風味の安定感か。

2019年6月4日
giheson
4.0

峰乃白梅
純米大吟醸菱湖

華やかな香りと心地よい米の旨味、そのバランスがとてもいい
今一番勢いがあると購入した酒屋が言っていたのも納得のお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月26日
yuichikaneko
3.5

1回火入れ
生臭いアテと良く合います^_^

キングオブ...よりは甘みが多く感じます

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年4月15日
やまろ
4.0

峰の白梅の新ブランド[菱湖]
純米大吟醸　備前雄町　無濾過生原酒
口あたりは優しいけど、雄町らしい
しっかりとしたテイストもあります。
今後が非常に楽しみなブランド☆

特定名称純米大吟醸

原料米備前雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月14日
kimi

帰省の際の居酒屋で
菱湖に出会いました。
個人的に大ヒット。ちょう美味！

マスカットのような口当たりで
甘く芳醇な香りを感じつつ
一口飲み干せば、
嫌味なくスッキリ！
どんな食事でも相性良く、
日本酒だけてしっぽり…でも
たのしく飲めるかなと思いました。

2019年4月8日
はる
4.0

菱湖第二弾
一弾がとっても美味しかったので買ってみる！
これもなかなか美味しいです
しっかり甘く、爽やか

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月5日
SYDmattsu
4.0

菱湖。純米大吟醸、おりがらみ、無濾過生原酒、山西4号、精米歩合45%。
ほのかに青りんごの香り、滑らかかつジューシーな味わい。

特定名称純米大吟醸

原料米山西4号

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年2月25日