鏡山(かがみやま) - ページ17 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鏡山のクチコミ・評価

甘菓子
4.5

純米吟醸おりがらみ
フルーティな香りのあとにフワッとお酒感がくるので、飲みやすさと飲みごたえが両方あるものすごく好みの一本でした。とても美味しかったです。

2020年2月28日
shirota
3.0

鏡山純米生酛無垢
地元の酒屋に残っていたものを購入。製造年月は2019.7
冷だと酸味が抑えられ非常にまろやかな旨みが長く続きます。
常温だと酸味が出てきて裏ラベルの通りの味わい。

特定名称純米吟醸

原料米彩のみのり

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月2日
Chomakoshi
3.5

地元川越市の小江戸鏡山酒造さんのお酒。
鏡山は、過去に市内の観光名所「クラリ」の角打ちや
居酒屋で呑んだ事はありましたが、購入はお初。
香りは控えめ、口に含むと予想外の甘味が
広がります。先日の川越市内探訪の時、
クラリで純米吟醸呑んだ時は、もっと軽快な
呑み口だった様な。
仕込米違い？？だから？
甘旨好みの私としては、ベリーグー！
しかも、ダレないし、しつこさも無い。
本当、美味しい純米酒だと思う！

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月30日
たけ
4.0

鏡山の純米酒、こちらもしぼりたての新酒です。
想像していた鏡山の深い味わいとは違って、
これもしぼりたてだからでしょうか？
凄く軽快なタイプでどんどん入っていきます。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月14日
Kazuki Kamanaka
4.0

鏡山　純米酒　新酒　搾りたてです。口に含むとフレッシュな旨味が広がります。少し甘めのテイスト。これは生酒ならではですね。この時期しか飲めないので貴重です。2019.12.10 自宅にて。

特定名称純米

原料米国産米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月10日
ハイチュウ
3.0

地元の酒
大好きな美山錦
ちょっと甘さのみが残るなぁ

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月10日
のっち
4.0

香りは甘さ、酒粕。味はすっきり、癖がなくバランスよし。フレッシュ感もある。

2019年11月16日
酔楽
4.0

鏡山の新酒をいただきました。
甘味・酸味・苦味のすべてが美味し～い。
これこそが三位一体ならぬ三味一体！
純米酒しか醸さないという本気度がうかがえます。
小江戸といわれる歴史のある街川越なのに、平成１９年創業というウソのような本当の事実。
呑みごたえのあるお酒ですね。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月8日
日本酒初心者代表
4.5

秋あがり鏡山火入れ原酒さけ武蔵精米歩合60% 17度

熟成感のあるパワフルな味わいですが、単調などっしり系ではなく、繊細な味わいです。
冷やで味がダイレクトに、お燗でまろやかに。燗にすると少し味がボヤける感じがあり、個人的には常温が好みです。焼鳥や焼肉、濃い目の料理と相性抜群でした(^^)

特定名称純米

原料米さけ武蔵

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年10月9日
マスカラきゃりい
3.5

鏡山純米生もと無垢

生もとと言ってもクセがない。
酸味がありつつもすっきりとしたコクが広がります。
吟醸にも劣らない香りの高さ。
バランスよく、軽やかな生もとを楽しめました。

鏡山酒造跡地の小江戸蔵里(くらり)にて
移転地の写真を添えて。

特定名称純米

原料米彩のみのり

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年9月28日