鏡山 （かがみやま）

鏡山　純米大吟醸　愛山

初の鏡山。以前から少し気になってました。
キラキラと愛山に惹かれて購入

香りは甘く華やか
これは甘口で好きなタイプです
愛山好き

味もイメージのまま甘く苦味なし
りんご味の酸味が特徴でこれは美味しいです
甘ったるいわけではなく、酸味がキリっと締める
甘口好きに勧めたい

鏡山 純米 さけ武蔵

小江戸散策であまりに暑かったので、涼を求めて
川越 日本酒　で検索して上位にヒットしたお店へ。

47都道府県全ての日本酒が揃っており、飲み放題プランもあるとこのこと。
パラダイス！

ゆるーく地味に47都道府県のお酒を飲もうと企んでいるのですが、自分で選ぶお酒はどうしても東が多め。
この機会に、西のはじめての地域のお酒を頂こうと思いましたが...

せっかく川越なので、まずは鏡山酒造さん。

うーん、なんだろう、熟成？のような香りと味わい。
ぎゅっと濃縮されている印象
燗で飲んでみたい気も。

【地域】埼玉県
【使用米】さけ武蔵

時の鐘カップ

昨日は初めて小江戸川越へ。
念願の小江戸。

ワンカップ片手に、小江戸散策。笑

スッキリドライで、いも恋に合いそう。(あ、いも恋食べるの忘れた)

いやー、暑かった...小江戸、暑かった..
冷酒を飲んでいるはずがあっという間にぬる燗に(°_°)

本当は小江戸蔵里の、利き酒自販機を楽しみにしていたのですが、残念ながらしばらくの間休業とのこと。
次回涼しくなって、小江戸蔵里が再開した際また訪れたいと思います。

鏡山 純米生酛無垢
毎年楽しみにしてる鏡山の限定酒
濃厚な旨味と甘味の自分が大好きな飲み口

鏡山　純米　無濾過生原酒

頂き物です。

鏡山 生酒 純米おりがらみ 60%

以前、川越の蔵里で試飲した味が忘れられず、巡り巡ってGET出来ました。
吟醸も試飲しましたが、こちらの純米の方がボディがあり好みでした。

軽いメロン香かつフルボディで、旨味が凝縮された様な感じでとても大好きな味です。おりがらみで円やかに感じるので、すいすい無限に呑める危険なお酒です笑
生酛、秋上がりと3種目の鏡山ですが、1番好みでした^ ^

鏡山 純米大吟醸無濾過生原酒 千秋龍脈
今日オープンした角打ちもできる酒屋にて
この酒屋のオリジナルだそうで
夏場に出る生酛くらい美味しくてたまらない
冷蔵庫の空きができたら屋守と一緒に買うかな

鏡山の純米吟醸、新酒搾りたてです。
この時期なのに新酒とは時期外れですが、
コロナの影響で残っていたお酒ですね。
口に含むと熟したメロンのような味わいが
何とも素晴らしい。
決して甘過ぎない点も良いですね。

鏡山のおりがらみ純米吟醸生酒です。
お米はさけ武蔵を使用しています。
飲んでみると結構しっかりとしていますね。
おりがらみのお酒の中でもフルボディーなタイプ。
これはなかなかの飲み応えですよ。

USE YOUR LIMITED LIVER FUNCTION
純米大吟醸 愛山 林檎酸酵母仕込 直汲み生原酒

濃醇、甘め。
まろやかな甘さが広がって、酸と発泡、爽やかに締め。

オリ多めのボトルを頂きましたが、絡むと米の旨味が濃く重く。

個人的には軽快な上澄みが好みでした。夏っぽくてメチャウマ。