花陽浴 （はなあび）

備忘録(2023年4月(3月購入))　花陽浴　純米大吟醸(雄町)　無濾過生原酒

【評価】
　冷酒　　　：4.4
　ひや(常温)：4.5
　燗　　　　：－

開栓初日、冷酒だと思ったほど香りとパイナップル感は無し。温度が上がるにつれ香りは出て来ましたがパイナップル感は、やはり無いですねぇ…😥今後に期待しよう

開栓2日目、パイナップル感が少し出てきた😍

開栓3日目、パイナップル感はさほどアップしたかなぁ…
純大 雄町はパイナップル感控えめなのか

開栓4日目、ようやくパイナップル感が出てきましたが残り僅か😥

開栓5日目、パイナップル感が増してきたと思ったら終了

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：雄町(100%)
精米歩合：48%
アルコール分：16度

花陽浴　備前雄町　純米吟醸無濾過生原酒
初めて飲んだときから、味わいとネーミングとラベルデザインのイメージがこれほどぴったりマッチしたお酒はないのでは、と思っていました。開栓と同時に湧き上がるパイナップルの香りは華やかそのもの。濃厚な甘みが急速に辛苦に切り替わるイリュージョンのような愉しさ。満足満足。

埼玉県 南陽醸造さんの純米大吟醸 無濾過生原酒「花陽浴」

2021.6製造レマコムから引っ張り出してみました😉

長野県産 美山錦100% 精米48%

ではいただきますε-(´∀｀; )

若干黄色かなって来てるかなぁ〜
超華やかな香りプンプン
チリチリな酸味と余韻にビター酸味
軽い熟成香とパイナップル。

おぉ〜ちょっと遅かったか！
旨みがある分パイナップルは控えめ。
甘さダルダルの感じはなくなりました。
元々溶けてないって言われて買ったけど、円みバッチリ。
コレくらい甘さが抑えられればダラダラ飲めちゃいます

美味しいですねぇ〜😊

また買ったら寝かせてみよぉ〜🎶

花陽浴 純米吟醸無濾過生原酒 八反錦おりがらみ。
久しぶりの花陽浴！
パイナポーな甘味、旨味→苦味、スッキリな余韻。
常温になると後口の苦味が目立つ印象なので、冷酒オンリー！
八反錦の純米吟醸は4年振り位に飲むが、変わらず美味しいです！
花陽浴の酒粕でクリームチーズを作ったけど、クリームチーズのが甘いので合わせるのは別のお酒のがよいな。

花陽浴
純米吟醸山田錦
おりがらみ生原酒

冷蔵庫でねかせていた一本がありましたのでいただきました。
開封ひと口目、香りはとても華やかで口の中に広がります。甘さはそれほど無くすっきりとしたタイプ。アルコール感も残る事もなくキレも良し。単体で味わっても食事に合わせてもどちらでも良く進みます。
最後まで美味しくいただきました。
アルコール度数　16度
精米歩合55%

美味い
苦味あり
美山錦ばかり呑んでる

2024年12月

純米大吟醸 八反錦 無濾過生原酒
01/2025
華やかな香りはありつつも、以前飲んだときより苦味やアル感を感じました。ただ、飲みごたえ、キレがある、食中酒として食事に合うと捉えれば悪くはないと思える範囲内でした。
製造から1年経ってしまったことによる影響もあったかもしれません。

花陽浴　おりがらみ　純米大吟醸　無濾過生原酒

久しぶりの花陽浴
パイナップルやくどさは抑えめで比較的飲みやすかったです。
ただ限定酒のおりがらみと書いてありますが、どこがおりがらみ？というレベルでその特徴がなく肩透かしでした。
それでも売れるんでしょうね🐖

花陽浴　純米大吟醸　無濾過生原酒
お米は八反錦を使っています。
以前、抽選で当たった通常版ですが、
これはおりがらみのお酒🍶

いつも通りの安定の味というか、
ジューシーパイナップル🍍健在というか、
まあ、相変わらずのデキ🤣

開栓時から漂う華やかな香り。口に含んでもこれぞ花陽浴という気品。少し苦味が強く感じた。