花陽浴 （はなあび）

花陽浴 八反錦 純米大吟醸 48　例のS県Uさんに、ラベルないけど、ということで譲っていただいたもの。めっちゃパイナポー、めっちゃ花陽浴！美味い！甘い！

1695　2022/12　
花陽浴　純米吟醸無濾過生原酒　おりがらみ
美山錦　55％　16°　22/11　A
埼玉　羽生市　南陽醸造
720　1700

久し振りの花陽浴。
前の印象が余り残っていないので実質お初。
口開けは華やかな香りと甘み。
美味いけれど、かなり濃厚な甘さが後を引いて量が進まず。
ところが翌日にはぐっとひけが良くなり、酸とのバランスも良くすぐに空に。
一升で飲む機会があればまたじっくりと試してみたい。

以前の記録も一緒に

890　2006/8
純米吟醸無濾過生原酒　おりがらみ
八反錦　55％
+1　1.6　16-17°　A
埼玉　羽生市　南陽醸造
720　1260

花陽浴 越後五百万石 純米大吟醸 無濾過生原酒

久しぶりに花陽浴を開栓
上立ち香はフルーティーで華やか

いつものパイナップル感は控え目
ジューシーさはあっても甘さ押さえ気味

アフターのピリッとした辛さでシャープにキレる
今まで味わった花陽浴とは一線を画す味わい

花陽浴 純米大吟醸 吟風 直汲み
日本酒原価酒蔵にて
超強烈な口当たり
華やかというより
重さを感じますね

非常に美味しい

花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 山田錦 精米歩合55%

飲み比べの三番バッターは、花陽浴 純米吟醸 山田錦。

一口目、甘旨。

鰯を口にすると甘が減って、旨辛に変化。
辛は渋に近いです。

芋煮を口にすると、旨辛渋。
山田錦の精米歩合55%の割には渋が多いような？

花陽浴は初めて飲みますが、覚悟していた程甘さはきつくありませんでした。

花陽浴　おりがらみ　山田錦　純米吟醸　無濾過生原酒　
久しぶりの花陽浴。花陽浴らしいパイナップルジュース全開。
はっきりと甘うまジューシーでこれくらいパイナップルなのあとは亀泉のCELくらいでしょうか？
ほんと美味しい日本酒です。

備忘録(2024年9月)　花陽浴　純米大吟醸(吟風)　直汲み　無濾過生原酒

【評価】
　冷酒　　　：4.8
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

他に比べたら香りは穏やかでパイナップル感はさほど感じられませんが、程よい甘みがあり。花陽浴の中では「さけ武蔵」か「吟風」が好み🥰
少し前に純米吟醸を飲みましたが花陽浴感を感じたいなら純米大吟醸かなぁ…☺️

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：吟風(100%)
精米歩合：48%
アルコール分：16度

花陽浴 純米大吟醸 吟風 直汲み

またまたこんな頻度で出会えるとは。
花陽浴、いちばん。

だらだら飲んでぬるい花陽浴も
さいこーに美味しい。

東京秋葉原・越後屋平次さま
メヒカリは、塩焼きよりも唐揚げが好み。

酸味と旨みと芳醇感
最高ですね。
切れ味もいい
美味しいお酒