花陽浴 （はなあび）

花陽浴 純米大吟醸 直汲み 吟風

お店の冷蔵庫拝見して「はなあびー…」とお頼みすると、
微笑みながら「明日からのつもりだったのですが笑」と店長氏。
ごめんなさい、今見たけどメニューになかったわ。

御厚意花陽浴。
吟風は初。
いつもよりすっきりした感じですが、花陽浴感はしっかりと。
この溌剌とした甘みと旨みは、
やっぱりいちばん。

小泉武夫『日本酒の世界』講談社学芸文庫を読みながら。
東京練馬・酒とひものさま。久しぶり。

花陽浴　純米大吟醸　おりがらみ
　無濾過生原酒　美山錦

はなあびさまぁぁ華やか！！2！！
おりがらみの方が多分、おそらく、大分好き！！美山錦だけど、甘みぃ、旨みぃ、苦味控えめがやっぱりいい！！！いいよ🥰

寝かせたのはあんまり関係ないかもだけど、おりが溶けた？？

花陽浴　純米大吟醸
　無濾過生原酒　美山錦

はなあびさまぁぁ華やか！！美山錦っていつも全体的に苦味のキレが通ってて酒質も甘トロというよりは、すきっと華やかでビターな感じですよね！気持ち甘味強めかな？幸せ🥳

花陽浴ザプレミアム 八反錦 純米大吟醸
最初甘いけど、ふわっとなくなる(きれではなくて)不思議

花陽浴　直汲み　純米吟醸
　無濾過生原酒　山田錦

花陽浴様です。全体的に綺麗な造りになっていましたけど、でも香りからもう花陽浴様って感じでしたよ🥰フォロワー様に生かされてます🫣直汲み最強説です！！

週末なので今日も開栓！
久しぶりの花陽浴。昔は会社の近くで普通に買えましたが、ここ数年は抱き合わせか裏出しのみで、今はこのお高い山田錦しか店頭に並びません😅
信州亀齢との飲み比べ。
味のベクトルは基本的に同じ。軽やかなのが信州亀齢で、甘味と旨味の圧が強いのが花陽浴。今年の１月末製造なので味乗りしてるのもありますが◎
最近は甘いお酒が重く感じますが、花陽浴はかなりヘビーですね。

【花陽浴 the PREMIUM 八反錦】かなり華やかでフルーティーな若いメロン、マスカット、微かにパイナップルの香り。フレッシュな口あたりにまろやかでフルーティーな若いメロン、マスカット、微かにパイナップルのたっぷりとした濃くまろやかでジューシーな甘・旨味。ピチピチとした綺麗なリンゴ系の酸味。じわじわと広がり続ける苦・渋味の強い後味。まろやかでたっぷりとしたジューシーな特徴的な甘・旨味に比較的強めな苦・渋味の後味とで終始濃い味わい。今日は地元の花火大会に来ているのですが雷雨で開催するかどうかさえ分かりません。南無三。車内で先に始めております。

花陽浴 純米大吟醸 Premium 山田錦 おりがらみ　山田もPremiumになってからは初。これまで同様、開けるとすぐにパイナップルの南国フルーツが香る。が、昨年より一層抑え気味で、特に口に含むと変化を感じる。甘旨感あるけど花陽浴という感じではない？方向性変わった。

花陽浴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 直汲み　いつものS県のお店で。毎月１本はいただける。ありがたや。開栓。ご定番のパイナップル、南国フルーツの香りはあるが、強くない。でも直汲みだからなのか、普段のより甘みが強い気がするが、やはり若干苦みが強くなっている感じがする。

美山錦 純米大吟醸 おりがらみ
無濾過生原酒

うまいっす👴✌️