花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 吟風。
山田錦が手に入らなかった今季、吟風だけはと思い何とか購入。
やっぱり自分の味覚に一番好ましい味わい。
何だろなぁー、他の花陽浴には余り感じないこのホッとするような甘味。
いつものパイナポーの甘旨味と後口の苦味のバランスが何とも言えない綿飴&ビターさの余韻を生んでたまらん!
開栓から数日経過すると、常温で甘味が和三盆のような感じにも変化していき益々ハマるやつ!
一升瓶、ご馳走様でした!
特定名称
純米大吟醸
原料米
吟風
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1