備忘録(2024年11月) 花陽浴 純米大吟醸(越後五百万石) 無濾過生原酒
【評価】
冷酒 :4.4
ひや(常温):4.6
燗 :-
冷酒は香りも控えめでパイナップル感も控え目でスッキリしていて後味の苦味は強め。
温度が上がるにつれて香りも強くなりパイナップルを感じられるようになり苦味もほぼ感じられなくなったかな☺️
ただ甘味も強くなったことにより、少し重く感じるかも…
どっちが良いかは好みによるかなぁ…
個人的には少し温度が上がったほうが🥳
原材料:米(国産) 米麹(国産米)
原料米:越後五百万石(100%)
精米歩合:48%
アルコール分:16度
特定名称
純米大吟醸
原料米
五百万石
酒の種類
無濾過生原酒