花陽浴 （はなあび）

備忘録(2024年11月)　花陽浴　純米大吟醸(越後五百万石)　無濾過生原酒

【評価】
　冷酒　　　：4.4
　ひや(常温)：4.6
　燗　　　　：－

冷酒は香りも控えめでパイナップル感も控え目でスッキリしていて後味の苦味は強め。
温度が上がるにつれて香りも強くなりパイナップルを感じられるようになり苦味もほぼ感じられなくなったかな☺️
ただ甘味も強くなったことにより、少し重く感じるかも…
どっちが良いかは好みによるかなぁ…
個人的には少し温度が上がったほうが🥳

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：越後五百万石(100%)
精米歩合：48%
アルコール分：16度

八反錦純米大吟醸
無濾過生原酒
芳醇なメロン香
スッキリとした甘辛
今夜は蒸牡蠣酢とメバルの刺身を肴にいただきました

購入日失念

花陽浴 純米大吟醸 山田錦 瓶囲 無濾過原酒 瓶燗火入

この花陽浴のパイナップル感！美味しいっす！
しかしめっちゃ辛いっ！
私の舌が麻痺してるのか（少々、口内が荒れ気味だけど）？
体調のせいなのか？
なんかめっちゃくちゃ辛かったっす笑

久しぶりの花陽浴。
花陽浴の中ではドライなタイプ。

おりがらみ 純米大吟醸 無濾過生原酒

材料:八反錦100%使用
精米歩合:48%
アルコール分:16度

勿体無くて、ずっと飲めなかったお酒
だいぶ寝かせてしまった…
心配になって開けたら、やはり感動🥹
白濁りと黄金色で、花の香りのような、すごくいい香りです
蜜を想像させ、まるで果実のよう！
甘すぎず重厚な味が口いっぱいに広がる〜
花陽浴って、スゴいなぁとしみじみ感じました

2022 2200円@Iさん経由で購入

日本酒の日は花陽浴で
THE MATCH 純米吟醸
無濾過生原酒

うまいっす👴✌️

花陽浴 八反錦 純米大吟醸 48　例のS県Uさんに、ラベルないけど、ということで譲っていただいたもの。めっちゃパイナポー、めっちゃ花陽浴！美味い！甘い！

1695　2022/12　
花陽浴　純米吟醸無濾過生原酒　おりがらみ
美山錦　55％　16°　22/11　A
埼玉　羽生市　南陽醸造
720　1700

久し振りの花陽浴。
前の印象が余り残っていないので実質お初。
口開けは華やかな香りと甘み。
美味いけれど、かなり濃厚な甘さが後を引いて量が進まず。
ところが翌日にはぐっとひけが良くなり、酸とのバランスも良くすぐに空に。
一升で飲む機会があればまたじっくりと試してみたい。

以前の記録も一緒に

890　2006/8
純米吟醸無濾過生原酒　おりがらみ
八反錦　55％
+1　1.6　16-17°　A
埼玉　羽生市　南陽醸造
720　1260

花陽浴 越後五百万石 純米大吟醸 無濾過生原酒

久しぶりに花陽浴を開栓
上立ち香はフルーティーで華やか

いつものパイナップル感は控え目
ジューシーさはあっても甘さ押さえ気味

アフターのピリッとした辛さでシャープにキレる
今まで味わった花陽浴とは一線を画す味わい

花陽浴 純米大吟醸 吟風 直汲み
日本酒原価酒蔵にて
超強烈な口当たり
華やかというより
重さを感じますね