花陽浴 （はなあび）

備忘録(2023年4月(3月購入))　花陽浴　純米大吟醸(雄町)　無濾過生原酒

【評価】
　冷酒　　　：4.4
　ひや(常温)：4.5
　燗　　　　：－

開栓初日、冷酒だと思ったほど香りとパイナップル感は無し。温度が上がるにつれ香りは出て来ましたがパイナップル感は、やはり無いですねぇ…😥今後に期待しよう

開栓2日目、パイナップル感が少し出てきた😍

開栓3日目、パイナップル感はさほどアップしたかなぁ…
純大 雄町はパイナップル感控えめなのか

開栓4日目、ようやくパイナップル感が出てきましたが残り僅か😥

開栓5日目、パイナップル感が増してきたと思ったら終了

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：雄町(100%)
精米歩合：48%
アルコール分：16度

花陽浴　備前雄町　純米吟醸無濾過生原酒
初めて飲んだときから、味わいとネーミングとラベルデザインのイメージがこれほどぴったりマッチしたお酒はないのでは、と思っていました。開栓と同時に湧き上がるパイナップルの香りは華やかそのもの。濃厚な甘みが急速に辛苦に切り替わるイリュージョンのような愉しさ。満足満足。

埼玉県 南陽醸造さんの純米大吟醸 無濾過生原酒「花陽浴」

2021.6製造レマコムから引っ張り出してみました😉

長野県産 美山錦100% 精米48%

ではいただきますε-(´∀｀; )

若干黄色かなって来てるかなぁ〜
超華やかな香りプンプン
チリチリな酸味と余韻にビター酸味
軽い熟成香とパイナップル。

おぉ〜ちょっと遅かったか！
旨みがある分パイナップルは控えめ。
甘さダルダルの感じはなくなりました。
元々溶けてないって言われて買ったけど、円みバッチリ。
コレくらい甘さが抑えられればダラダラ飲めちゃいます

美味しいですねぇ〜😊

また買ったら寝かせてみよぉ〜🎶

すこくフルーティ

久しぶり
飲んですぐに鼻に抜ける香りがあまり熟す前のバナナのような、ラフランスのような上品な香り
それでいて味がしっかりしてる
美味しい

備忘録

花陽浴　美山錦
純米大吟醸無濾過生原酒

甘み、旨み強め。
口の中でも甘みが残る感じ。
ロックとかソーダ割りもありでした。

花陽浴 雄町 純米大吟醸 無濾過生原酒
おりがらみ
2550円

花陽浴買えたのどれくらいぶりかな〜
ここの所酒屋ガチャ？とでもいうのですかね
当たりまくっててそのなかの一本です
他の当たり酒はおいおい追加する予定なんですが多分もう普通じゃ買えなそうな奴なんでいつ開けるか悩みます
おめでたい日とかかな

さて、お店では飲んだりしてたんですが
購入は久々、四合瓶でおりがらみは初かな

さて開栓、甘旨濃厚な香りがどんっと
この雄町はガッツリパイナップルですね
甘すぎなほどなパイナップルですが後は
ちょい苦で締めに向かいます

ただやっぱりパイン甘旨がどっかりなんで
切れは追いつけないんですよね
四合瓶くらいだとすいすいと飲み終わっちゃいますが一升だとコレだけでは飽きますね

色々なお酒と一緒に飲んで他と比べる
これだと余計に美味しく感じるかもですね
自分は四合瓶が丁度いい量かもです

花陽浴さんももうちょい簡単に買えるといいですよね

花陽浴　純米大吟醸　無濾過生原酒
仕事の会合と懇親会が早く終わり、ビジネスホテルに帰るにはまだ早かったので一人呑み。
一杯目は花陽浴、香りは甘めなフルーティで強め。味わいはバランスの良いフルーティさと甘味、口に含むとフワッと味わいが広がり、余韻を残しながら徐々に切れていく。美味しいのは間違いないが高級感のある味わい？に感じる。
ちなみにお店は味噌を使用した料理がメインで、定番の味噌おでんや味噌串カツなどから味噌マヨなど変わったものもあり良いお店でした。

花陽浴 純米大吟醸 美山錦

美味しい。
お店の利き酒師の方が大女優と仰ってましたが、
げにも、と思いました。
美しさ、華やかに、洗練が加わり、これは…と
ことばを失う見事さでした。

引き続き、東京ミッドタウン・酛さま