花陽浴 （はなあび）

備忘録(2023年4月(3月購入))　花陽浴　純米大吟醸(雄町)　無濾過生原酒

【評価】
　冷酒　　　：4.4
　ひや(常温)：4.5
　燗　　　　：－

開栓初日、冷酒だと思ったほど香りとパイナップル感は無し。温度が上がるにつれ香りは出て来ましたがパイナップル感は、やはり無いですねぇ…😥今後に期待しよう

開栓2日目、パイナップル感が少し出てきた😍

開栓3日目、パイナップル感はさほどアップしたかなぁ…
純大 雄町はパイナップル感控えめなのか

開栓4日目、ようやくパイナップル感が出てきましたが残り僅か😥

開栓5日目、パイナップル感が増してきたと思ったら終了

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：雄町(100%)
精米歩合：48%
アルコール分：16度

花陽浴　備前雄町　純米吟醸無濾過生原酒
初めて飲んだときから、味わいとネーミングとラベルデザインのイメージがこれほどぴったりマッチしたお酒はないのでは、と思っていました。開栓と同時に湧き上がるパイナップルの香りは華やかそのもの。濃厚な甘みが急速に辛苦に切り替わるイリュージョンのような愉しさ。満足満足。

埼玉県 南陽醸造さんの純米大吟醸 無濾過生原酒「花陽浴」

2021.6製造レマコムから引っ張り出してみました😉

長野県産 美山錦100% 精米48%

ではいただきますε-(´∀｀; )

若干黄色かなって来てるかなぁ〜
超華やかな香りプンプン
チリチリな酸味と余韻にビター酸味
軽い熟成香とパイナップル。

おぉ〜ちょっと遅かったか！
旨みがある分パイナップルは控えめ。
甘さダルダルの感じはなくなりました。
元々溶けてないって言われて買ったけど、円みバッチリ。
コレくらい甘さが抑えられればダラダラ飲めちゃいます

美味しいですねぇ〜😊

また買ったら寝かせてみよぉ〜🎶

日本酒スタンド酛 田町店🍶週初めは、日本酒を始める🍶

花陽浴の雄町　後味が雄町でした

花陽浴　吟風
スッキリしててすごく美味しい

花陽浴 純米大吟醸 八反錦 無濾過生原酒。
口開けは少し苦味が目立つが、やっぱり純米吟醸に比べて旨味が芳醇です！
開栓から数日経過すると苦味が良い塩梅のキレとなり、バランスが良くなります。
バランスが良くなってからは、パイナポーの甘旨とフィニッシュのキレの良さでチーズなどの軽めのものと合わせてグイグイとイケちゃうやつでした。

花陽浴 山田錦 おりがらみ

私が、日本酒にハマったきっかけとなったお酒です。いつ飲んでも、どれ飲んでも、花陽浴は花陽浴の味わいがします。昔はもっと甘くてパイナップルだったと聞きますが、同じ系統が増えただけで十分 華やかで厚化粧だと思います。ただ、花陽浴はそれを酸味と苦味でバランスを絶妙にとっていて、そこが妙技だと感じてます。

花陽浴　山田錦　おりがらみ
精米歩合55%
小山商店で購入

タッチの差で4号瓶を逃しました。せっかくなので今年のお初の花陽浴をいただきましょう。

やはり華やかさナンバーワンですね！甘さの華が段違いです。スーッと香りが健やかに心地よく、それなのに苦みがキリッと味を整えてくれてちゃんと日本酒してます。山田錦のバランスの良さに花陽浴のテイストをしっかり乗せてて、すごいなぁと感心してしまいました。どんだけ上からやねんという話ですね。すいません。

なんと言ってもオシャレ。味わいもそうですが色々華があってテンション上がる日本酒です。一升瓶はちと多い気がしましたが💧
総じてオシャレ酒。気分上々したい時に飲みたいです！美味でした！

純米大吟醸　無濾過生原酒　八反錦。
圧倒的果実感、でもバランスよく香り高く、苦味さえもジューシー。
ついに我が家にも花陽浴が！パイナップルイメージがあったけどこの子はパインとメロンな感じ。
口開けから時間がたったら美味しくなるという噂もあり、長く楽しもうかな。