彩來 （さら）

まったり甘めの純米酒なんですが、嫌みがないです。始めはマスクメロン、温度が上がるにつれて甘辛酸のバランスがとれてきます。甘口酒のためつまみは選ぶかも知れませんが完成度の高さに脱帽。

彩來 Sara 純米吟醸

気になってた彩來購入しました。
ピンクラベルのシンプルな雰囲気。香りと味わいはやや華やか、美味しいです。彩來色々飲んでみたいです。

特別純米 無濾過生原酒。甘酸っぱく、また少し濃いめのフルーティーな香り。口当たりはマスカットの風味が感じられ、豊かなお米の旨みを楽しみつつ、最後は適度に締まる余韻。序盤、中盤、終盤、それぞれの変化が多彩でその個性が魅力的な特別純米酒。

コレはまじで旨い！
埼玉で一番かも言われてるだけある。
一升瓶にしておけばよかったと後悔してます（笑）

コスパ最高

ののさん、行きまーす(*´∀`)♡

本日の一本
彩來 特別純米 無ろ過生原酒
北西酒造さん 埼玉県のお酒です

赤い彩來ちゃん.。.♡*゜
やっと開けれたぁ
彩來ちゃんシリーズ第3弾
薄紅色なラベル♬✧.｡.
ココロをくすぐられます(*´-`)♡

雪冷えから…
うわぁ…甘い
これホントにお酒？
甘酸っぱい果物…
イメージは
不二家のペコちゃんの
ポップキャンディ！(棒がついたやつ)
ほんのちょっとだけピリリ
後に残る感じもなく、ふぅε-(´・｀)
これ呑みすぎ注意です！
美味しいなぁ.。.♡*゜
大きいので買っといて良かった♡
もう文句なし★★★★★★★

今日のアテ
彩來ちゃんの赤に合わせて
赤いタコさんウインナー
タコつながりで
タコときゅうりの旨胡麻合え
出汁巻き玉子etc
今日はアテなくてもいいかも(*´∀`)
スイーツでもいけそう❤


#次のバトンはhayaさん？地蔵さん？
#そしてBunraku Reborn

とても複雑な味で驚きました。
上立ち香は濃厚な吟醸香。含むとレーズンの様な甘酸渋味がジワッと広がり、苦味の後に一瞬の辛味。
五味全てが主張し過ぎず複雑に絡み合ってる感じ。
とても美味いです。

数日経つと、甘味の輪郭がはっきりしてきて、渋味が控えめになる感じ。
自分は日本酒にフルーツの甘味をあまり感じない方だが、これはライチの様な瑞々しい甘さを感じた。
開栓直後より少し寝かせた方が好みかな。

彩來特別純米むろ過生原酒
埼玉県のお酒です。
気になって飲みたかったお酒。
白いラベル調べたが買えず、、、
新しい赤いラベル買えました。

スペック
アルコール16度
酒米　秋田こまち
アルコール度数－11.6
酸度1.7

ラベルきれい。うまそう。ピンク？
抜栓。香りいいです。甘めかな？と思いつつ
甘さ控えめ少しガス感、酸味、辛み感じます。旨い。
バランスいいですね。4日で空。
1升瓶いろいろ楽しめますね！
熱いのもやりました。
うまかった。

彩來 特別純米 無濾過生原酒 酒こまち (¥1350+税)
精米歩合55%、アルコール16度

まず、名前かわいすぎだし～(*´∀`)
で、ラベルセンス素敵すぎ！色もデザインもめっちゃかわいいし、斜め貼りとかマジ天才でしょ！
この時点で、好きです 笑。
では、初サラちゃんいってみま～す♪

香り:開栓からちょ━━━━━華やか！
まずは、めっちゃヨーグルト！
あとは、バナナ、イチゴ、ブドウ、メロン、バニラ...濃厚ミックスフル━━━ツ!(゜∀゜)
なんというスイーツ感！香りだけで美味しぃ～。
個性があって、ありそうでなかった香り。もう鼻にインプットされました！笑。これクセになりそ～(´∀`)ｱﾍ~
アルコール臭はゼロ、スゴい！

味わい:入りはいきなりブドウ果汁。まる～い甘水感からの、転がすと、どんっどんブドウが出てくる。完全にブドウ！
甘過ぎず酸っぱすぎず、ほどよい芳醇さもあり、めっちゃ滑らかフルーティー。
ジューシーまではいかない、果汁水感で優し～い甘さ。

そして、引っ掛かりゼロで自然にする～っと喉を通り、後味は一瞬で消えちゃう～。
口中には、ブドウ果汁の余韻がふんわ～りと、辛さもふんわ～り残っているだけ。
忘れてましたが、苦みは全く主張しません。でも、全体のバランスをとる為に、たまに出てきて活躍してますね。
ラストは甘い印象を全く残さないキレの良さで、フルーティーな満足感だけが残ります。

ストロベリー色のラベル通り！スイーツの香りと、キュートで落ち着いた甘酸っぱい味わい。香りと味わいの一体感がハンパない！
なんとなく、雰囲気がボーミッシェルを思わせる、ちょ━━━完璧バランス！そしてしっかり感じる個性。
こりゃ～虜になっちゃうよ～(*´∀`*)

二日目。
香りは初日より甘さは減りましたが、酸っぱさが出てきて、なんか可愛いんだよね～♪
味わいは益々馴染んで、とろ～り芳醇な甘さ。あと、酸っぱさと苦みが少しだけ主張してきたけど、全然マイナスじゃなくて、むしろ華やかさが出ました。いや～楽しませてくれますね～！
アルコール感増なし、劣化ゼロ、スゴい！

サラちゃんは、次元が何こか上な気がする。ハッキリ言って感動レベルです。こういうの待ってたんすよ━━━━！
これはいったね！★5.0!!!!!!

埼玉と言えばあの方ですが...
俺はサラちゃん派だよ━━━━!(＞∀＜)
これからドルオタ並みに追っていきますわ！笑