甲子 （きのえね）

本郷河内屋🍶

そのさん。
きのえねさま。
しゅわぴり。いつもの甲子よりも若干おとなしめ。
だけども、今日の3本のなかではシュワ感つよめ、若干あばれ気味。

同じような時期の仕込みで、
同じようなスペックなのに、
こうも味が違う日本酒ってすごいですね。
酒が飲める人生ありがとうございます。

今朝しぼったばかりのお酒をいただきました。甲子らしさ全開、シュワシュワでドライ、ほんのり苦甘。
また来年が楽しみです。

甲子 夏詣酒 星合 純米吟醸原酒

精米歩合:58%
アルコール度：14度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
マスカットのような爽やかな甘味に
程よい苦味が後味を綺麗にまとめています。
夏酒ですが冬にもお勧めな
とても美味しいお酒でした。

美味しい
辛口
のみ飽きない
香りもなくない

これは美味しかったです

甲子　純米吟醸　別誂　コレクションラベル
2024年4月製造

上立ち香はすっきりした青リンゴのような爽やかな甘酸っぱい香り。ミントのような清涼感もある。

含むと旨味の乗ったリンゴの甘酸っぱさがいっぱいに広がる。
ピークを過ぎるとぴりっとした舌触りですぱっとキレていく。

コスパも良いうまい酒。

甲子 純米 やわらか 地の恵。
昨年11月末、千葉県で星空撮影した翌日に蔵元で購入していたもの。

グラスに注ぐと、特定しにくいが軽やかなフルーツ香。少しナッツっぽいものもある？　グラスの垂れはそこそこ。

口に含むと、まず強めのシュワシュワ！　これは予想外！！
で、ほんのりフルーティで甘酸っぱい風味。かすかにナッツっぽい風味も感じ、なんとなく「地の恵って名前っぽいな～」などと勝手に納得。
味筋は中口～やや辛口で、飲みごたえは普通。
最後はかすかな苦味でフィニッシュ。

純米酒ですが・・・かなりフルーティでモダン寄りですね♥
純吟クラスと言ってもいいレベルのお味かなと感じました。全体的にバランスがよく、爽やかな酸味＋シュワ感で大変さっぱりして美味しいです。
「ワイングラスでおいしい日本酒 2023最高金賞」というのも納得！

300ml瓶だったので、ほぼ食前に単体テイスティングだけで終わっちゃいました。
これなら4合瓶にしとけばよかったな・・・

本郷河内屋🍶

神楽坂 カド🍶