甲子 本醸造 しぼりたて生。
昨年11月末に千葉県いすみ市にて星空撮影した翌日、蔵元にて購入したもの。
外房はこの頃でも夜間10℃ぐらいで、やっぱ暖かいですね~。
さて、グラスに注ぐと、アル臭+メロンと綿菓子っぽい甘い香りがそこそこ。垂れは中々すごい。
口に含むと、軽い発泡感でほんのりフルーティ+綿菓子っぽい甘さ。最後は軽い苦みでフィニッシュ。まったりした喉越しで、飲みごたえはかなりある。
本醸造にしてはかなりフルーティで吟醸クラスかも。美味しいですが、アルコール18度だけあって酔いが回ります! 以前レビューした甲子 純米生原酒と同じく、甘口と思って呑むと面食らいます。
(甘すぎないけどボディが重いという意味で)濃厚甘口系ですかね。
私的には甘口のお酒は食前食後に呑むのですが、本品は単体だとすぐ酔っぱらうので食中(ローストチキンとか味しっかりめのアテ)としたところ、中々〇!。意外と胡椒せんべいと合ったかな。胡椒の辛さを中和してくれるみたいな。
と言うことで、1週間くらいかけてチビチビ頂きました。ご馳走様!
特定名称
本醸造
原料米
ふさこがね+五百万石
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1