千葉 / 寒菊銘醸
4.39
レビュー数: 2156
備忘錄
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年10月31日
お出かけ先の酒屋で購入。グラスに注ぐと淡い色合い。華やかな香りですが口に含むと味わいはあっさり。甘さもありますが、あまり後を引きません。裏ラベルに書いてある 過ぎた季節の思い出を描く鮮明でクリアな味わい というのがわかるような気がする味わいです。
2022年10月27日
寒菊 Monochrome 純米大吟醸 無濾過生原酒 昨年とても美味しくいただいた寒菊Monochrome、酒米が違うようですが、今年も期待して開栓。 香りは控えめ。軽いシュワ感から甘旨フルーティな寒菊らしい味わい。ただ、甘味はそこまで強くなく、後味もすっきりしています。昨年のイメージよりやや食中酒よりのとても美味しい酒だと思います。
2022年10月26日
総乃寒菊 Beyond X 純米大吟醸 総の舞29 超限定無濾過生原酒 4.7 一年以上寝かせてしまったw けど、くっそ美味い! 余分な雑味がなく、梨のような優しい甘味と酸味が特徴的。 ほのかな苦味が〆てくれるのもいいですね~。
原料米 総の舞
2022年10月25日
寒菊 Monochrome ・アルコール15度 ・精米歩合50% ・日本酒度-7 ・酸度1.3 ・アミノ酸度0.7 ・酵母-
原料米 山酒4号
2022年10月24日
店主お薦めで初めて飲んでみました🍶 スッキリ軽く美味しい いしかげ貝🐚を肴に👍️
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2022年10月23日
寒菊 Monochrome 純米大吟醸無濾過生原酒
原料米 山酒4号50
2022年10月22日
モノクローム。デザインもカッコイイですが、味も深みのある甘味で美味しい。甘すぎないビター感もあり好きな味わいです。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
monochrome 寒菊の酒は何飲んでも美味い!甘味と酸味とのバランスが抜群なんだよなあ。
2022年10月21日
総乃寒菊 Adapt2022 ふさこがね50 槽場汲み無濾過生原酒 純米大吟醸 人気の寒菊、千葉県産米のみを使用した「Discovery Series」 見た目も日本酒っぽくなく、オシャレですよね。 純米大吟醸と言う事で香りが華やかで甘い香り。 口に含むと軽めの発泡感と旨口で甘くフルーティーな味わい、 後半のキレもありバランスが良く、美味しい日本酒です。 寒菊銘醸 間違いない。
原料米 その他
酒の種類 無濾過 原酒