総乃寒菊のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    本郷河内屋🍶

    2022年10月21日

  • シカオさん

    シカオさん

    4.0

    総乃寒菊 Discovery Series槽場汲み無濾過生原酒

    総乃寒菊に惚れ込むきっかけとなった一本
    2020年に飲んでからまた飲めるまで時間が空きましたが、やっぱりめちゃくちゃうまい。
    透明感があり、軽いけど飲みごたえがあります。
    まるでマスカットのような広がる甘みと水々しさです。

    寒菊の評価急上昇のようですが、どれ飲んでも本当に美味しいので納得です。

    2022年17本目

    特定名称 純米

    原料米 コシヒカリ

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年10月20日

  • カイティー

    カイティー

    3.5

    備忘録

    ■Blue Sapphire 2022 槽場汲み無濾過生原酒

    寒菊らしいフルーティーさが強く、
    開栓後、2・3日は多少の酸も感じられ、
    スッキリ飲めるが、1週間経つと、
    ガムシロとしか思えず。甘い。甘すぎる。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2022年10月19日

  • ねこまる

    ねこまる

    4.5

    【銘柄】
    寒菊 モノクローム

    【価格】
    1800円くらい

    【特徴】
    香りは穏やか。口に含むと華やかな含み香を感じ、スッキリとした甘味とチリチリした酸味を感じる。少し遅れて辛味と旨味を感じるも、キレの良い後味なので、全体的にスッキリした印象。これもまた、総合力の高いお酒のように感じました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山酒4号

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年10月17日

  • つる

    つる

    3.5

    寒菊 Blue Sapphire
    ・アルコール14度
    ・精米歩合50%
    ・日本酒度-
    ・酸度-
    ・アミノ酸度-
    ・酵母-

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦、五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年10月16日

  • ともがゆく

    ともがゆく

    4.5

    総乃寒菊 monochrome
    上野の立ち飲み屋にて
    頼んだら量が少なかったので
    おまけしてもらいました
    やっぱり寒菊は(゚∀゚)ウマ〜

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年10月16日

  • グティ

    グティ

    4.5

    True White
    純米大吟醸 雄町50 無濾過生原酒

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    2022年10月15日

  • 惣N郎

    惣N郎

    4.5

    Monochrome 2022
    遅ればせながらの千葉の人気の一本、初のモノクロです。超限定、しかも生酒。開栓するや期待どおりの甘いいい香り。若干のシュワッと感と酸味、香り通りとのいえるしつこさのない透明感ある甘み、でも最後は若干の苦みと共にさらっと切れる好みど真ん中の設計です。Ocean99と似ていますが、磨きの分もあってこちらの方がややクリアな印象。寒菊さんはどれもハズレがありませんね。山酒4号といえば自分的には東洋美人。ippo美味しかったなー 精米歩合50% ¥3000(税別)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山酒4号

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年10月15日

  • ひろし

    ひろし

    4.0

    総野寒菊 純米大吟醸 Monochrome

    少シュワ→甘酸少少苦〜

    少し硬質、無機質

    目を閉じて味わうと白黒って感じ、色は出てこない

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山酒4号

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年10月15日

  • らふぃっと

    らふぃっと

    3.8

    Discoveryシリーズ New Sensation コシヒカリ90 槽場汲み無濾過生原酒
    90%精米、なおかつ食用米を使ったとは思えない洗練された味。もう少し90%精米らしいインパクトがあっても良いかな。

    特定名称 純米

    原料米 コシヒカリ

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年10月14日