総乃寒菊 （ふさのかんきく）

甘ウマ南国フルーツ系。日本酒初心者でもスイスイいけそう。

寒菊 愛山50 -Red Diamond- 純米大吟醸無濾過生原酒
優しい甘さとピリッとしたフレッシュ感、バランスの良い苦味、酸味。進まないわけはない笑　２日で無くなった😊

愛山50　Red Diamond。
炭酸感といちごなフルーティ、甘い酸味、少し苦味。
一杯目が抜群にうまいがすぐ落ち着いてくる感じ。
買ってこそかもですね。

愛山50 Red Diamond
甘旨ジュワジュワで杯がすすむ　旨い

39-Special Thanks 2022- 純米大吟醸　無濾過生原酒

美味いが物足りない。寒菊銘醸は今回で2本目。一本目のOcean99凪のインパクトが強すぎて満足度が低い。

本当に甘いパイナップルのような舌触り。飲みやすいため、食中酒として何にでも合う日本酒かと。しかし、最近は生酒やおりがらみを飲む機会が多かったためインパクトに欠ける。個人的には甘すぎる。もう少し酸味やガス感が欲しいぐらい。
季節によりリリースする日本酒が変わるみたいなので全シーズンを合わせて飲みたい。

寒菊　純米大吟醸
　無濾過生原酒　愛山

甘酸っぱいイチゴみたい、ピチシュワ感たっぷりで美味しい！！！去年より大人しめな感じがしますけど、甘みを中心にバランス良くなった気がします。本数制限中ですけど、二本買い

OCEAN99
凪　spring misty
うすにごり　無濾過生原酒

寒菊　愛山50 Red Diamond 純大吟

寒菊にしては甘さ控えめも、
この狙いは幅広く、　
飲み手の心や気持ちに
訴えることもあるのでしょうか
バランスの良さはさすがです。
イチゴ感楽しみたいならば、
この甘さにしておこうなんて思ったのかな
辛味でバランスとってるような
結果、結果、、、好みは別として。。

微チリなので、
炭酸増しても楽しめました
イチゴ感、さらに増しますね

Oceanと飲み比べてみたくて緊急開封
でも、飲み比べにはぜんぜんならないなと
あとから猛反省
コンセプトもぜんぜん違うんだし
浅はかだったなと

冷や 4.3
お燗 自粛
炭酸 4.6

寒菊　愛山50 Red Diamond

バレンタインデーの週末。
愛↑を求めて東京砂漠を彷徨っていた私は、
酒屋さんでセツない話しを耳にした。

ここでも他SNSでも色んな話しが出ていますが、
身近なところで聞くと、どーんてなりますね。
ヒラギノ角ゴシック80ポイントくらいで。

2週間ほど放置して、昨日開栓。
四合瓶が瞬く間に空になる程度には
美味しく、ふんわり甘やかな香りも
浮遊感のあるような甘味も、
すーっと消えるような感じも良かったけど、
去年に比べると味が薄いような気も。

味は☆4つくらいでしょうか。
聞いた話しを加味すると☆1つですが、
お酒のみの評価に戻しておきます。

この酒蔵さん、色んなところへ
愛が足りないようなので、
サントリーの名作コピーを贈りますね。