総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ131 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

dotdash
3.5

未知のXではなく、今年はCovid19を超えてということで、Beyond Cと命名された純米大吟醸。
千葉の酒米である総の舞を29%まで磨いた非常に華やかな匂いが印象的。
口に含むと、ややピリッとした酸味はあるものの、ジューシーで上品な甘さが優しく広がる。
最後の軽い苦味もよい感じで、15度というのも程よく。
個人的には学級委員的な優等生が過ぎる気もするが美味い。

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年6月10日
なまざけ
5.0

TrueRed。
注意書きのシールの通り、開封時に栓が飛んだ(笑
とても口当たりのいい微発泡感。
寒菊は本当にうまい。

テイストボディ:普通

2022年6月9日
飲んだらけ
4.0

総乃寒菊 TrueRed 紅菊の愛情純米大吟醸
雄町50 おりがらみ無濾過生原酒
1859円

Trueの赤い方です
うん、今回も美味しい、間違いないですね
昨年より甘すぎないような、気が
気のせいかもですが笑

雄町の甘さ大好きなんですが
こういったベトつかないのって結構なかったりするんですよね

寒菊さんのTrueは毎年のお楽しみですね

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月8日
小野雄町
5.0

今宵は寒菊晴日 Special Yell 無濾過生原酒
ラベルの色合いがカーテンと被ってる(-_-;)
山田錦と赤磐雄町の掛け合いなんて期待でしかない⤴️

フルーティーでメロンのような華やかな上立ち香
含むとジューシーでフレッシュな甘旨

シャープな酸味とわずかな苦味で喉ごしも良い

芳醇ながら雑味なくバランス良くまとまっている
寒菊旨し！

2022年6月6日
おふぐまる
5.0

総乃寒菊　True Red 雄町50
純米大吟醸おりがらみ無濾過生原酒

聖地にて購入。
白と迷いましたが、おりがらみの方が個人的にお得感？があるので赤にしてみました。
ポンっと蓋が開いて、立ち香からすでにフルーティー。
プチプチシュワシュワでパイナップル？桃？的な果汁感もあり美味しい！
後味がしつこく甘いわけでもなく、飲みやすいですね！！
開栓3日目でもシュワシュワしてました。

美味しい！！

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月6日
akim
4.5

寒菊　True White　雄町50　純米大吟醸　無濾過生原酒　4.2
赤に比べとろみ感はありませんが甘旨たっぷり綺麗な軽酸。おいしい

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月6日
陽愛のパパ
4.0

赤と飲み比べしましたが、此方の方が想像してた寒菊さん、おりのある無しでここまで変わるかね？ってのが正直な印象。
美味しいと思います。
取捨選択で行くと、来年はどうすっかね？と思います。コスト考えると他の選択肢出ちゃうもんな〜
去年と比べると、今年もお値段考えると…て印象が私の感想ですかね😅

2022年6月5日
DSK
5.0

2021/12/15 39-Special Thanks 2021
日本酒を飲むきっかけになった酒。
年の終わりの特別な一本。
3日後に追加購入しようと思ったら既に生は売り切れ。
希少酒ですね。
米の味、甘旨、最高

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2022年6月5日
DSK
4.5

2022/05/06
スペック的に美味くないはずが無い。
綺麗な、透明感のある酒。上品です。
値段が高いのでコスパは良く無いけど、
年一の記念て感じかな。

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2022年6月5日
モコモコ
4.0

これも開栓したて飲みたい。
飲み放題の店なので開けて何日経ってるのか（笑）

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月5日